奶茶里也有咖啡因，专家建议成人每日摄入咖啡因不超过400毫克

奶茶里也有咖啡因，专家建议成人每日摄入咖啡因不超过400毫克

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新民网

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近期，有网友在社交平台反映，喝完奶茶后出现失眠现象，引发网络热议。而在失眠现象背后，存在一个亟待解决的知识盲区——大部分消费者不知道茶叶内含有咖啡因。

无论是茶叶还是浓缩茶粉，本身就含有天然咖啡因。咖啡因其实还有一个名字，叫咖啡碱，它是从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、可可豆等提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱。

一杯奶茶到底含有多少咖啡因？记者查询了相关公开数据，发现一杯奶茶的咖啡约等于一杯拿铁咖啡，低于美式咖啡。如某茶饮品牌一杯470ml的产品公开标注咖啡因含量在135mg左右，相当于100ml中含有27mg咖啡因。

那么，奶茶中的咖啡因含量是否过高呢？2021年，国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》。该报告建议成年人每天摄入的咖啡因量不超过400mg。

此外，报告还显示，咖啡因可提高机体新陈代谢速率以及解除疲劳、有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默症、帮助治疗青光眼、降低II型糖尿病风险、提高记忆力、改善肝功能能等。

北京大学公共卫生学院马冠生教授团队在《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》中也指出，健康成年人如有提升注意力的需求，在日常生活和工作中可一次性摄入咖啡因含量为60～400mg天然咖啡因饮品；如想改善由体力或脑力疲劳引起的不良情绪，可一次性摄入咖啡因含量约为200mg的天然咖啡因饮品。

因此，爱喝奶茶和咖啡的消费者，只要在合理范畴内均可放心选用。也可根据自身情况选择合适饮用时间，但晚上或入睡前不建议再喝含有咖啡因的茶饮或咖啡。

专家也提醒，不是每个人都适合摄入咖啡因。孕产妇、患病人群等特殊人群饮用需遵医嘱。咖啡因不耐受的敏感人群如因摄入咖啡因出现了不适症状，可通过多喝温水加速咖啡因排泄，或喝牛奶等方法来进行缓解。