教你制作柚子炒饭，清香不油腻，惊艳的口感太难忘

教你制作柚子炒饭，清香不油腻，惊艳的口感太难忘

夏天的时候如果吃炒饭会感觉到有些油腻，这个时候不如尝试着吃一些比较清爽口感的美食。用水果也能炒饭，将西柚和米饭搭配在一起，味道特别的清爽可口，清香而不油腻，口感特别的惊艳。

没想到刚刚炒制好，味道就特别的清爽可口，清香而不油腻，口感特别的惊艳。喜欢吃炒饭的小伙伴们，可以尝试着自己在家中制作。西柚中含有大量的维生素和矿物质，经常食用可以补充身体需要的营养物质，并且西柚清爽的口感，可以综合掉翻炒油腻，两者搭配起来，味道实在是太鲜美了。大家可以按照自己的喜好调整食材，用自己喜欢的食材炒出来的饭会更加的好吃。

清爽不油腻的口感，搭配着高营养、高颜值，并且还富含营养，十分适合夏天的时候食用，大家不妨试试这道美食的做法。特别适合 喜欢吃清爽口感美食的小伙伴。

所需食材

• 米饭：200克
• 红柚子：适量
• 甜玉米：30克
• 火腿：1根
• 食用盐：4克
• 食用油：10毫升
• 黑胡椒粉：适量
• 生抽：5毫升
• 胡萝卜：1段
• 豌豆：适量
• 鸡蛋：1个

烹饪过程

1. 准备好火腿肠，不喜欢吃火腿可以使用培根或者自己喜欢吃的食材。将火腿切成小粒。
2. 准备好的鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀。
3. 将准备好的红西柚去皮去核之后，撕成小块，然后放在碗中备用。

4. 锅中倒入适量的清水，将准备好的玉米、豌豆以及切好的胡萝卜丁一起放入水中焯水，将食材焯水焯熟之后捞出来，沥干水分备用即可。
5. 锅中倒入适量的食用油，等待油温升高之后，将米饭倒入锅中，翻炒均匀，将大米饭炒散。
6. 将准备好的鸡蛋溶液倒入锅中翻炒均匀，炒制的时候要用大火快速翻炒。

7. 倒入适量的酱油翻炒一下米饭，然后将焯水熟透的食材放入锅中，继续大火翻炒快要熟透的时候，加入 适量的火腿肠丁翻炒出香味。
8. 在锅中加入一些胡椒粉和食用盐进行调味，还可以加入适量的鸡精。
9. 最后加入红西柚炒制，大火炒制出香味即可出锅食用。

烹饪窍门

1. 喜欢吃口味清爽一些的，可以适当多加入一些红西柚，或者加入适量的柠檬汁。
2. 喜欢吃口味辣一些的，可以加入适量的老干妈或者辣椒。
3. 不喜欢吃火腿肠的，可以加入其它食材。大家可以根据自己的口味调整，喜欢吃什么就放入什么，这样味道更好。
4. 家里有剩米饭，可以直接用剩饭，这样环保不浪费粮食。