喝酒、牛奶助眠？可能和你想的不一样……

喝酒、牛奶助眠？可能和你想的不一样……

睡前喝牛奶、红酒，这些助眠“秘诀”真的靠谱吗？让我们一起来看看科学的解答。

有人喜欢睡前喝点牛奶，
有人喜欢睡前喝点红酒，
为了睡个好觉，
可谓是费尽心思。
这两种饮品是否真的有助于睡眠呢？
哪些食物对睡眠有帮助呢？
让我们来一探究竟！

酒精助眠？

难以带来高质量睡眠

酒精与睡眠之间的关系复杂多面，既有短期的“帮助”，也存在长期的“危害”。

快速入睡：酒精具有镇静作用，能够作用于大脑神经递质（如GABA），使人感到困倦，从而帮助一些难以入睡者快速进入睡眠状态。然而，这种效果并不自然，相当于人为“压制”了大脑的觉醒状态。

影响高质量睡眠：长期将酒精作为助眠手段，其危害显著且深远。酒精不仅会破坏正常的睡眠结构，导致深度睡眠和REM睡眠（快速眼动睡眠）的比例显著下降，从而影响身体的恢复和情绪的调节，还可能引发夜间频繁醒来、心率加快、体温波动等生理兴奋现象，进一步降低睡眠质量。即便通过饮酒短暂入睡，次日醒来也常感疲惫不堪，注意力下降，情绪不稳定。

因此，长期依赖酒精助眠不仅无法带来高质量的睡眠，反而会对身心健康造成负面影响，应尽量避免并寻求更健康的睡眠改善方法。

牛奶

没有我们想象中神奇

喝牛奶是否助眠至今仍无定论，牛奶中确实含有一些有助睡眠的物质，如色氨酸、钙、抗氧化剂（各种维生素、含氮成分和肽）和抗炎蛋白（乳铁蛋白、乳过氧化物酶、乳白蛋白等）等。

目前有研究表明牛奶中含有的助眠成分对改善睡眠的效果微乎其微；如果真的有人喝完牛奶睡眠有改善的，可能源于牛奶具有较强的饱腹感，吃饱后，血液回流至胃部，导致大脑供血不足，容易犯困；或者牛奶助眠的心理暗示起到的作用。

牛奶可能刺激胃酸分泌，降低下食管括约肌的压力，因此，患有胃十二指肠溃疡以及反流性食管炎的朋友睡前喝牛奶还需慎重。而且，过量饮用牛奶可能会增加起夜上厕所的次数，反而降低睡眠质量。

营养素

与睡眠密切相关

当然，营养素与睡眠密切相关，通过饮食获取各种营养物质，讲究的是均衡和积少成多，合理搭配饮食，对睡眠也是有促进作用的。

其中褪黑素能助眠，其水平受光线影响且可通过食物提升；色氨酸作为褪黑素前体，需从食物中获取以促进睡眠；B族维生素如B2、B6、B12、叶酸及烟酸，对改善睡眠状况、制造血清素及缓解焦虑易怒有益；钙和镁元素则分别通过调节大脑皮层兴奋与抑制的平衡及神经细胞与肌肉收缩功能，对睡眠功能起到重要作用。

温馨提示

这些助眠食物通过不同的营养成分和机制，如促进褪黑素分泌、合成血清素、调节神经系统等，共同助力优质睡眠。适量食用助眠食物有益，但过量食用会带来问题。与此同时，食物助眠效果因人而异，且不能替代专业医疗建议。如有严重睡眠问题，请及时就医。

来源：杭州市五云山医院