科学减重新指南，团标《体重管理营养干预指南》征求意见

科学减重新指南，团标《体重管理营养干预指南》征求意见

近日，中国保健协会发布《体重管理营养干预指南（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见。该指南针对超重和肥胖成年人，提供了全面的营养干预措施，包括个性化营养评估、全营养干预方案设计、代餐食品的应用以及维生素、矿物质和益生菌的摄入等。

据Frost & Sullivan的预测显示，从2021年到2030年，肥胖人群仍将以4.1%的年复合增长率增长，预计到2030年将达到3.29亿人。为了应对我国日益严重的超重与肥胖问题，2024年6月，国家卫生健康委等16个部门联合推出了《“体重管理年”活动实施方案》，计划在三年内提升全民体重管理意识和技能，改善部分人群的体重异常。2019年国务院发布《健康中国行动（2019—2030年）》中的核心内容，已将体重管理纳入慢性病防治体系。

《体重管理人群营养干预指南》针对超重和肥胖成年人，提供了全面的营养干预措施。指南包括个性化营养评估、全营养干预方案设计、代餐食品的应用以及维生素、矿物质和益生菌的摄入。这些措施旨在确保个体在体重管理过程中获得均衡的营养，同时促进健康。

指南核心内容

• 对目标人群进行个性化的营养评估，根据评估结果制定个性化的全营养干预方案，确保营养素摄入充足；
• 使用全营养代餐食品来控制能量摄入；
• 补充维生素和矿物质，保持生理功能正常；
• 摄入益生菌和益生元，改善肠道健康，减少脂肪堆积；
• 选择特定营养成分，如EGCG、CLA、左旋肉碱等，助力脂肪氧化。

体重管理功能原料

营养素蛋白质类

食用蛋白质，来源丰富，植物蛋白、动物蛋白均可。如，乳清蛋白和大豆蛋白多项研究显示可以有效控制食欲并支持代餐，有利于体重管理。蛋白质具有高饱腹感，少食也能减少饥饿感。高蛋白饮食能够在减脂过程中保留肌肉质量，避免因节食导致的肌肉流失，维持基础代谢率。

蛋白代餐奶昔

膳食纤维益生元类

菊粉、低聚果糖、抗性糊精、奇亚籽、燕麦β-葡聚糖等，这类原料通过延迟胃排空和小肠转运时间，增加饱腹感，从而减少食物摄入量。另外功能性低聚糖，具有益生元特性，能够促进肠道中有益菌的生长，调节肠道健康，通过调节代谢途径影响体重管理。

小麦麸膳食纤维粉

植物药食同源类

如荷叶、决明子、山楂、陈皮、桑叶，这类原料普遍含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多酚、有机酸、生物碱，以及植物特有的酶和营养素，除了能够提高饱腹感、促排之外，还能促进肠道蠕动。

山楂决明子荷叶茶

其他功能原料

提取物类原料如，白芸豆提取物、茶多酚、绿茶提取物、番泻叶提取物等，以及其他营养素如，左旋肉碱（L-肉碱）、中链甘油三酯（MCT）、辅酶Q10等，多项研究表明，这些功能原料通过不同的机制，如抑制淀粉吸收、增加能量消耗、调节脂肪代谢、减少脂肪堆积等作用，在体重管理中具有显著效果。

白芸豆左旋肉碱黑咖啡

体重管理不仅需要运动，合理饮食，更需要个性化营养干预，通过科学的营养干预，人们可以在保证健康的前提下，有效地控制体重，降低慢病风险，从而提升全民健康水平。