嗜咖啡，胃抗议？不妨试试黄芪水

嗜咖啡，胃抗议？不妨试试黄芪水

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澎湃

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咖啡是现代人不可或缺的饮品，尤其对于加班族和“夜猫子”来说，更是提神醒脑的必备之选。然而，长期饮用咖啡可能会导致胃痛、心悸、失眠等不适症状。那么，有没有一种饮品既能替代咖啡提神醒脑，又不会对身体造成负担呢？答案是肯定的，那就是黄芪水。

黄芪水的制作方法

【材料】黄芪15g，枸杞子10g。

【制法】可以用小茶壶煮15分钟或在保温壶中用开水浸泡30分钟，稍凉后即可饮用。

【注意】容易上火者要少饮，疲倦怕冷者可以多饮；感冒期间最好暂停饮用。

黄芪水的功效原理

当一个人干起活来毫不疲惫的时候，可以形容为“精神气十足”。人体里的这股气是有一定运行规律的，白天阳气上升，像是一个气球开始充气；而夜晚阳气下降并收拢到体内，就像热气球放掉了气缓缓下降。

正常情况下，人体的气，一是来源于先天的储备（肾中的先天之气），二是来源于脾胃后期的补充。咖啡提神，其实是通过消损阳气来达成的，但长此以往，越耗越损。因此，有的人一旦戒了咖啡，反而会觉得更加疲倦。

更合理的提神方法是给脾胃补充阳气，在补益的同时引脾胃阳气上行，使得人的精神状态饱满。黄芪本身就甘甜温暖，能补脾胃之气，同时它那淡淡的“豆香”又有升腾的作用，喝完后提神的效果虽然没有咖啡那么立竿见影，但更为柔和，而且还能改善我们易疲倦的状态。再加一点补肾的枸杞子，不仅可以给这道茶饮增添甜味，还能滋养劳累的眼睛。

本文内容参考自《厨房里有“药”方》，该书由广东省中医院主任医师、教授卢传坚和广东省中医院郭洁主编。