医生支招：如何通过饮食控制痛风

医生支招：如何通过饮食控制痛风

痛风是一种常见的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。合理的饮食控制是管理痛风的重要手段之一。江苏省中西医结合医院风湿免疫科的杨宁主任医师就如何通过饮食控制痛风给出了专业建议。

限制高嘌呤食物

避免食用含高嘌呤的食物，如红肉（牛肉、猪肉、羊肉）、内脏（肝脏、肾脏）、海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼、贻贝）等。这些食物每100克中通常含有150毫克以上的嘌呤。

多吃低嘌呤食物

选择含低嘌呤的食物，如大多数水果、蔬菜、全谷物、鸡蛋和坚果。这类食物通常每100克中含有0-50毫克的嘌呤。

适量摄入蛋白质

可从禽肉或植物来源获取优质蛋白质，如豆腐和豆制品，但需注意适量，通常每天不超过100克。

增加水分摄入

多喝水有助于稀释尿酸并通过尿液排出。每日建议摄入至少2至3升水。

限制酒精摄入

尤其是啤酒和烈性酒，这些酒精饮品会增加尿酸水平。研究表明，每日摄入两份以上的酒精会增加痛风发作的风险。

控制体重

超重会增加痛风发作的概率，因此合理的减重措施，如通过健康饮食和适度运动，可以有效帮助控制痛风。

避免糖分过高的饮料和食品

少吃高果糖玉米糖浆制作的饮料和甜品，因为果糖会促进体内尿酸的产生。

通过以上措施，可以有效地帮助控制痛风发作的频率和严重程度，同时也有助于整体健康的改善。