二月初十土地诞，做1事吃2样忌3事，寓意：春回大地，五谷丰登
二月初十土地诞，做1事吃2样忌3事，寓意：春回大地，五谷丰登
二月初十是“土地诞”，这是民间对土地公公诞辰的称呼。在中国古代神话故事中，土地公公主要掌管人间的土地耕种、农事以及粮食收成情况，与普通百姓的生活息息相关。
二月初十土地诞做1事
1：祭拜土地公公
土地公虽然不是什么法力高强的神仙，但是它却是与普通百姓距离最近的“小神仙”。在古代封建社会每逢春耕遇到“干旱，或者是洪涝，灾害发生”，农民们都会组织村民去“土地庙”祭拜“土地公公”，人们会准备一些“供果”“糕点”以及“香火”来祭拜它。并通过虔诚的祈祷叩拜，祈求土地公显灵，保佑一方百姓平安无事，四季风调雨顺。时至今日在一些农村偏远地区，一些农民依然保留了这一习俗。
二月初十土地诞吃2样
1：土豆
土豆在中国古代，其实也是被当作可以替代粮食的主食。二月初十这一天除了祭拜土地公的日子。春季也是耕种土豆的最佳时机。时至今日在我国甘肃，宁夏，陕西一些偏远地区，那里的人们依然将它作为主要蔬菜和粮食。
推荐食谱：土豆炖胡萝卜
步骤一：准备黑龙江大土豆两个，胡萝卜3根。将土豆与胡萝卜清洗干净后，改刀削掉土豆表皮将土豆切小块。胡萝卜清洗干净，也改刀切小块。
步骤二：锅中倒入适量食用油，油开后下入胡萝卜块和土豆块一起翻炒断生，然后加入适量清水和酱油，以及食用盐炖煮25分钟。炖煮到土豆软面胡萝卜成熟时，加入一勺鸡精调味。大火收汁翻炒入味即可盛出食用。
2：土鸡
在古代二月初十已经是春耕的开始，恰逢春分时节将至，俗话说：春分下雨是丰年！这句话意思是说，如果春分时节前后下雨的话，那么意味着今年种植的粮食很可能会获得大丰收。而古代粮食丰收也是有利于养殖业的，因此农们们也会在自己家小院里养几只土鸡。那么到了祭拜土地公的日子，有的人家就会宰一只土鸡炖煮之后，供奉给土地公和自己食用。
推荐食谱：蘑菇炖土鸡
步骤一：准备榛蘑250克，用清水泡洗干净。将土鸡处理干净之后，改刀切成小块鸡肉备用。锅中倒入适量食用油，下入土鸡肉块翻炒表皮成熟。
步骤二：然后下入适量的开水，以及适量的食用盐，榛蘑炖煮30分钟。等待鸡肉成熟，榛蘑软烂入味时后，加入少量鸡精调味，继续炖煮15分钟给鸡肉和榛蘑味道增鲜。然后大火收汁即可盛出食用。
二月初十土地诞忌3事
1：忌动土
二月初十是土地诞，这一天也是有它的禁忌的，比如这一天最忌讳：装修，拆迁，搬家。古时候人们认为，祭拜土地公的日子，应当尽量让家中保持安静，和谐，团结，避免过多的内耗和变动。而这样做的用意也是为了给春耕做准备，将全部的时间和精力筹备好春季耕种的任务。这样到了秋季才会收获大丰收。
2：忌扫地
而古时候二月初十祭拜土地公公的日子时候，民间也有禁忌扫地的说法。古人认为土地是人类和动植物赖以生存的根本，同时肥沃的土地也象征着“财富”与“收获”。如果在这一天扫地，容易将自己家中的财运扫干净。这种说法虽然没有科学依据，但是它却表达了古代人们对于土地的高度依赖，和珍惜。
3：忌“吃醋”
而祭拜土地公的日子这一天，在民间普通家庭中，也是忌讳互相“争风吃醋”“互相猜忌”“相互嫉妒”的。古人认为：家庭团结和睦是“家运亨通”“财源广进”的基础。而互相嫉妒，猜忌，不信任，吃醋是小人所为，是不吉利的，对于家庭团结，和家庭和睦是有害的。家庭关系和睦而稳固，就像是肥沃的土地，种什么都会长出丰硕的果实。这也许就是古人所讲的：家和万事兴的道理了吧。