咖啡因的功效与作用是什么

咖啡因的功效与作用是什么

咖啡因是现代人生活中常见的提神醒脑物质，无论是工作学习还是运动健身，适量摄入咖啡因都能带来不少好处。但你知道咖啡因具体有哪些功效与作用吗？过量摄入又会带来哪些不良影响？本文将为你详细解答。

咖啡因的功效与作用

咖啡因是一种被广泛使用的中枢神经系统兴奋剂，主要用于提高警觉性和改善注意力。其功效与作用可以从以下几个方面进行说明：

1. 提高警觉：咖啡因通过阻断腺苷受体来减少催眠化学物质的影响，从而提高精神警觉性。适量摄入咖啡因可以在短时间内增加大脑的清醒度。

2. 增强运动表现：研究表明，摄入咖啡因可以在一定程度上提高肌肉力量和耐力，这对于需要爆发力和持久力的运动尤其有帮助。通常，摄入3至6毫克每公斤体重的咖啡因能见效。

3. 改善情绪和认知功能：适量的咖啡因能够提升反应速度和记忆力，同时对情绪有一定的积极影响，这可能是由于其对多巴胺释放的促进作用。

4. 代谢和减肥：咖啡因有助于提高基础代谢率，大约能增加3%到11%的卡路里消耗。它还能促进脂肪酸从脂肪组织中的释放，用作能量来源。

5. 减轻头痛：由于咖啡因具有收缩血管的作用，在某些药物中被用作辅助成分，以增强止痛效果。

咖啡因的安全摄入量

尽管咖啡因有许多益处，但过量摄入可能导致失眠、心悸、焦虑等不良反应。每日建议摄入量通常不超过400毫克，相当于4杯标准浓度的咖啡。在享受咖啡因带来的益处时，应合理控制摄入量以避免潜在的不良影响。

本文医生：徐炳国副主任医师，南京市第一医院中医针灸科