红豆薏米粥的两种制作方法，简单易学又养生

红豆薏米粥的两种制作方法，简单易学又养生

红豆薏米粥是生活中最常见的养生食品之一，具有去湿止痛、利水减肥、预防三高等保健功效。为了充分发挥其养生效果，掌握正确的制作方法非常重要。以下是两种详细的制作方法：

红豆薏米粥制作方法一

1. 准备材料：薏米30克，红豆25克，糯米20克，无芯莲子15克。
2. 将薏米、红豆和莲子用清水淘洗干净，提前浸泡10到12小时。
3. 将泡好的薏米、红豆、莲子和糯米一起放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转中火煮40分钟左右，直到粥变得软糯粘稠。
4. 关火后焖15分钟，然后盛出即可食用。

红豆薏米粥制作方法二

1. 准备材料：薏米50克，红豆40克，老红糖适量，足量的清水。
2. 将红豆和薏米分别淘洗干净，用清水浸泡2到3小时。
3. 将泡好的红豆和薏米放入锅中，用大火烧开后转中火慢慢煮制。
4. 煮至红豆破皮后加入老红糖，调匀后再煮20分钟左右。
5. 关火后焖十几分钟，趁热食用口感更佳。

小贴士

• 如果想要快速煮好红豆薏米粥，可以使用高压锅，高压阀升上来后用中火煮15分钟左右即可。
• 在煮红豆薏米粥时，可以搭配适量的桂圆、百合等养生食材，以提升营养价值。

通过以上两种方法，你可以轻松制作出美味又养生的红豆薏米粥，享受其带来的健康益处。