全面解锁普洱茶分类的要点密码

全面解锁普洱茶分类的要点密码

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/852495678_121835411/?pvid=000115_3w_a

普洱茶，以其独特的口感和越陈越香的特点，深受茶友喜爱。但普洱茶的分类也让许多新手望而却步，今天我们就带你轻松了解普洱茶的分类！

按茶叶形态分类

• 散茶：未经紧压成型的普洱茶，形态松散，方便取用，也便于观察茶叶的品质。例如：宫廷普洱散茶。

• 紧压茶：经过压制成各种形状的普洱茶，便于运输和储存，也更利于后期陈化。常见的形态有：饼茶、砖茶、沱茶、金瓜贡茶等。

按发酵程度分类

• 生茶：指采摘后自然风干的毛茶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成，未经过渥堆发酵。生茶茶性较烈，滋味浓烈，香气高扬，汤色黄绿或金黄明亮。新制生茶口感较为刺激，适合长期存放，随着时间的推移，口感会逐渐变得醇厚、顺滑。

• 熟茶：指经过渥堆发酵的普洱茶。熟茶茶性温和，滋味醇厚，香气独特，汤色红浓明亮。熟茶可以直接饮用，也有一定的陈化空间。