“探寻舌尖上的‘镇江非遗’之旅”入选全国非遗特色旅游线路
“探寻舌尖上的‘镇江非遗’之旅”入选全国非遗特色旅游线路
“探寻舌尖上的‘镇江非遗’之旅”入选2024年全国非遗特色旅游线路，这是江苏省唯一入选的线路。这条线路将镇江最具特色的非遗美食和沿江的特色美景串珠成链，让游客在品尝美食的过程中，了解特色美食加工的非遗技艺，领略大江风貌的雄浑壮阔，体会镇江吴风楚韵、“北风南味”的深厚文化底蕴。
西津渡历史文化街区
太平民俗民艺馆
中国醋文化博物馆
镇江民间文化艺术馆
肴肉
扬中河豚
锅盖面
东乡云飏汤
圌山
2025年“非遗贺新春——古城过大年”主会场活动于1月23日在江苏省苏州市姑苏区桃花坞唐寅故居文化园启动。活动现场发布了2024年全国非遗特色旅游线路，其中，由镇江市文广旅局报送的“探寻舌尖上的‘镇江非遗’之旅”成功入选，成为江苏省唯一入选的线路。
据了解，文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社于2024年11月开展了“2024全国非遗特色旅游线路”征集宣传活动。活动共收到全国各地报送的非遗特色旅游线路197条。经各地推选、专家评议，全国共有31条主题明确、体验感好、代表性强、兼具经济效益与社会效益的非遗特色旅游线路入选。
线路特色与亮点
“探寻舌尖上的‘镇江非遗’之旅”是一条具有鲜明镇江非遗特色的旅游线路。它将镇江最具特色的非遗美食和沿江的特色美景巧妙结合，让游客在品尝美食的同时，领略大江风貌的雄浑壮阔，体会镇江吴风楚韵、“北风南味”的深厚文化底蕴。
三天行程亮点
第一天：
- 西津渡历史文化街区
- 太平民俗民艺馆
- 镇江民间文化艺术馆
- 漫步古街区
第二天：
- 镇江锅盖面品鉴馆
- 江苏源春食品科技发展有限公司
- 中国醋文化博物馆
- 镇江经开区圌山生态酒店
第三天：
- 镇江圌山观日出
- 东乡云飏汤传习馆
- 扬中长江渔文化园
- 扬中河豚食俗非遗工坊
这条线路涵盖了多个非遗旅游体验项目，包括泥塑（太平泥叫叫）、镇江锅盖面制作技艺、镇江肴肉制作技艺、镇江恒顺香醋酿制技艺、东乡云飏汤制作技艺、扬中河豚食俗等。
文化传承与经济效益
这条线路将镇江特色非遗美食和特色旅游资源有机结合，注重休闲性漫游和沉浸式体验，让游客在品尝美食的过程中，了解特色美食加工的非遗技艺，增强体验感，激发消费热情。
通过这条线路，多个镇江非遗项目的热度和知名度得到提升，非遗代表性传承人成为名人，收入得到增加，非遗代表性传承人队伍进一步壮大。源春肴肉、恒顺酱醋等已实现产业化发展，解锁了非遗创造性转化、创新性发展，有效助力非遗传承。
游客在游览过程中，对非遗特色产品赞不绝口，消费热情提高，主动购买镇江的非遗产品带回家，有效提高了旅行社的二次销售，旅游景区、导游的收入也有所增加，旅游景区（西津渡）商铺租金合理上涨，供不应求。
未来展望
近年来，非遗体验已成为镇江旅游休闲体验中的新亮点。镇江持续开展“非遗进乡村”“非遗进学校”“非遗进社区”等活动，推进非遗工坊、非遗空间建设，推动非遗融入景区、融入旅游线路，加强宣传力度，激发非遗的生机和活力，提升非遗价值，扩大镇江非遗的知名度和影响力。
下一步，镇江市文广旅局将继续探索拓展“非遗+”融合路径，推进非遗与旅游深度融合发展，将非遗深度融入景区、社区、节庆活动，打造更多的非遗特色旅游线路，用非遗线路串联非遗展示馆、传习基地、各类展演空间以及众多非遗美食和特色非遗文创商店，为游客带来别开生面的非遗主题旅游体验，促进非遗资源利用，不断提升非遗的综合效益，让镇江文旅迸发出新活力。