三伏天，为什么要喝茯茶？
三伏天，为什么要喝茯茶？
三伏天，为什么要喝茯茶？
三伏炎炎日
茶香解暑来
竹影摇窗下
清风拂面开
碧叶浮水面
轻烟袅袅回
心静自然凉
茶中自有怀
三伏天，作为一年中最炎热、潮湿的时段，其特点在于高温高湿，人体易受暑热侵袭，新陈代谢加速，易导致体内湿气积聚、气血不畅。在此期间，养生需求尤为迫切，需要注重清热解暑、祛湿排毒、调节气血平衡。合理的饮食与生活习惯成为三伏天养生的关键。而茯茶，作为一种具有独特健康品质的茶饮，正符合这一时节的养生需求。
三伏天为什么要喝茯茶呢？下面，就让我们一起来揭秘茯茶的养生之道。
一、茯茶的品质特点
茯茶是安化黑茶非遗技艺经典产品之一，以其独特的“发花”工艺闻名于世。
- 独特工艺：在特定的温湿度条件下，茯茶通过特定工艺生长出一种金黄色的益生菌——“金花”（学名：冠突散囊菌），这是茯茶品质的重要标志。
- 口感醇和：茯茶内“金花”茂盛，茶香与菌香交织，滋味醇厚甘甜，形成独特的口感。
- 成分丰富：茯茶内含茶多酚、氨基酸、茶多糖等多种有益成分，这些成分在发花过程中得到进一步转化和提升。
二、茯茶的健康属性
祛寒排湿
《黄帝内经》中强调人与自然的和谐统一。三伏天作为一年中阳气最盛、湿气最重的时期，人体易受湿热侵袭。
茯茶性温热，虽然三伏天外界环境炎热，但人体内部可能因长时间吹空调、食用冷饮等原因导致寒湿内生。茯茶的温热性质有助于驱散体内寒气，促进湿气的排出，从而缓解因寒湿引起的不适症状。扶阳消暑
三伏天阳气外浮，人体内容易出现阳气不足的情况。茯茶性温热，适量饮用有助于扶助体内阳气。同时，茯茶中的茶多酚等成分具有抗氧化、抗炎作用，有助于降低体内炎症反应，从而间接起到消暑降温的效果。此外，茯茶中的咖啡碱等物质能够刺激唾液腺分泌，产生清凉感，促进水分摄入，达到生津止渴的目的。降脂解腻
茯茶中含有茶多糖、茶氨酸等成分，茶多糖能够与脂蛋白酶结合，促进脂肪分解和代谢；茶氨酸则能够抑制脂肪合成酶的活性，减少脂肪的合成和积累。此外，茯茶中的咖啡碱等成分还能促进胃液分泌，帮助消化油腻食物，缓解油腻感。促进消化
茯茶中的膳食纤维等成分能够促进胃肠道蠕动，帮助消化食物，缓解胃肠道不适。同时，茯茶对胰淀粉酶和胰蛋白酶有很强的激活作用，有助于促进蛋白质和淀粉的消化和吸收。三伏天人们常因高温而食欲不振，茯茶正好可以帮助提升食欲，促进消化。补充膳食
茯茶作为一种天然健康饮品，含有多种维生素（如维生素B群、维生素C等）、矿物质（如钾、钙、镁等）以及膳食纤维等营养成分。这些成分对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢、预防疾病等方面都具有重要作用。在三伏天里，适量饮用茯茶可以补充人体因高温出汗而流失的营养物质，维持身体的正常生理功能。
以上是小编综合为大家整理的一些茯茶健康知识，希望大家在这个炎热的季节里，多喝一些茯茶，让身体更加健康、舒适吧！
（资料来源：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司）
编者注：
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