咖啡店有哪些咖啡种类 咖啡厅点单的技巧攻略

咖啡店有哪些咖啡种类 咖啡厅点单的技巧攻略

咖啡馆里的咖啡种类繁多，从经典的浓缩咖啡到创意特调，每一种都有其独特的风味和魅力。本文将为你详细介绍各种咖啡的分类和特点，并分享实用的点单技巧，帮助你成为咖啡馆里的行家。

咖啡店常见的咖啡种类

咖啡店常见的咖啡种类包括浓缩咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、拿铁咖啡（Caffè Latte）、摩卡咖啡（Cafe Mocha）、白咖啡（Flat White）、马琪雅朵（Machiatto）、康宝蓝（Con Panna）、卡布奇诺（Cappuccino）、焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）、维也纳咖啡（Viennese Coffee）、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）。咖啡厅点单时可以大概依据以下几种分类进行：

咖啡基础饮品

• 意式浓缩咖啡（Espresso）：这是许多咖啡的基础，浓烈且具有丰富的口感，如果有经验，可以直接点单一份Espresso。
• 美式咖啡：如果你喜欢偏苦的风味，美式咖啡是一个不错的选择，它是由浓缩咖啡加水制成，可以根据个人口味调整水量。
• 手冲咖啡：如果你喜欢探索咖啡的原始风味，手冲咖啡是一个好选择，它能够展现出咖啡豆的原始风味。

花式咖啡

• 卡布奇诺（Cappuccino）：加入蒸汽泡沫牛奶的咖啡，适合喜欢牛奶与咖啡结合的口感。
• 拿铁（Latte）：浓缩咖啡与牛奶的经典组合，牛奶上会制作拉花。
• 摩卡（Mocha）：加入巧克力酱的咖啡，适合喜欢甜味和巧克力风味的人。

个性派咖啡特饮

• 阿芙佳朵（Affogato）：一半冰激凌一半咖啡，适合喜欢甜食与咖啡结合的人。
• 爱尔兰咖啡：加入威士忌的咖啡，适合喜欢酒香的人。
• 鸳鸯咖啡：咖啡的苦味很好地平衡了港式奶茶的甜味。
• 法拉沛咖啡：希腊的冰咖啡，在希腊多用速溶咖啡制作。

无咖啡因选项

如果你需要避免咖啡因，可以选择无咖啡因的选项，如无咖啡因拿铁或抹茶拿铁。

咖啡厅点单的技巧攻略

咖啡的选择很多，在咖啡馆点单，除了要知道菜单上每一个名词背后的意义，最重要的还是要知道自己喜欢怎样的味道。如此，在点单的时候才能选到更适合自己的咖啡口味。

1. 咖啡口味简单选择：基础咖啡饮品适合喜欢偏苦风味的人；花式咖啡因加入牛奶，风味更加柔和。
2. 询问咖啡师：如果你对咖啡有一定了解，可以询问咖啡师关于咖啡豆的产地、烘焙时间等信息，这样可以根据个人口味偏好获得更符合自己需求的咖啡。
3. 尝试不同的制作方法：不同的冲泡方法如手冲、滴滤等可以带来不同的口感和风味，可以尝试不同的制作方法来发现你最喜欢的咖啡风味。
4. 注意拉花：如果你喜欢视觉享受，可以要求咖啡师进行拉花，增加喝咖啡的乐趣。