宣木瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

宣木瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

宣木瓜的功效与作用

宣木瓜是木瓜的一种，因其主要产自宣州区而得名，已有上千年的历史。它不仅是一种美味的水果，更是一种具有高药用价值的食材，被誉为“植物黄金”。其味酸、性温，无毒，具有美容养颜、增强体质、化湿活络的功效。

美容养颜

宣木瓜富含维生素C和胡萝卜素，具有很强的抗氧化能力，能够滋养肌肤，修复受损的皮肤细胞，使皮肤更加有活力和弹性，达到美容养颜的效果。

增强体质

宣木瓜中的蛋白分解酵素能够调和肠胃，帮助修复机体组织，提高肝脏的排毒功能，增加体质。同时，它还能用于流感侵袭的预防，保护肝脏，减少患肝病的几率。

化湿活络

宣木瓜中的木瓜酵素和维生素A有很好的化湿功效，维生素C成分有利于增加肝细胞的抵抗力，能起到排毒效果和舒筋活络的功效。

营养价值

宣木瓜果实中含有十几种氨基酸和多种矿物质，更含有丰富的皂苷和苹果酸等多种对人体有益的营养成分。它含有的维生素C和胡萝卜素能滋养肌肤，防止氧化；蛋白质分解酵素则有助于保护肠胃和肝脏；同时还富含超氧化物歧化酶、微量元素硒、皂苷和黄酮类化合物。

适宜人群与禁忌

适宜人群

• 炎症患者：宣木瓜是一种能抗菌消炎的特色水果，其中含有的齐墩果酸具有较强的抗菌能力，能阻止人体内炎症滋生，抑制多种敏感菌和致病菌的活性。经常食用宣木瓜能提高身体的抗炎能力，并让人体内的炎症慢慢消退。

禁忌人群

• 过敏体质者：宣木瓜中含有丰富的植物蛋白，但这些植物蛋白中有一些容易引发人体过敏，因此宣木瓜过敏的人不能食用。
• 肾功能不全者：宣木瓜会加重人体内的湿热，也能影响肾功能，过量食用可能会出现小便淋痛的症状，肾功能不全的人食用会加重肾的负担，因此不宜食用。

特殊人群

• 孕妇：应谨慎食用。怀孕时应谨慎食用宣木瓜。因为此时吃宣木瓜可能会引起子宫收缩，导致腹痛。
• 婴幼儿：应谨慎食用。宣木瓜含有大量的木瓜酶，婴幼儿的消化系统发育尚未完善，经常吃宣木瓜会导致肠胃负担加重，容易引起腹泻等症状。

食用方法

1. 直接食用：成熟的宣木瓜可以直接当作水果食用，吃时剥皮，去籽，食用木瓜肉。木瓜肉含有丰富的维生素，而且含糖量较少。
2. 制果酱：准备新鲜的宣木瓜，洗净以后去掉籽，切成块状放入料理机中，研磨成果泥后取出，将果泥放入杯子中，再放入少量蜂蜜，调匀即可食用。经常吃蜂蜜木瓜糊能够和胃祛湿，还可以起到润肠通便的作用。

宣木瓜是美容食材，含有超氧化物歧化酶、齐墩果酸及皂苷等营养成分，被人体吸收后能增加皮肤细胞的活性，而且能减轻紫外线对皮肤的伤害。