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产后修身|什么是左旋肉碱?如何通过食物补充左旋肉碱

创作时间:
作者:
@小白创作中心

产后修身|什么是左旋肉碱?如何通过食物补充左旋肉碱

引用
1
来源
1.
https://www.eugenebaby.com/articleList/%E7%94%A2%E5%89%8D%E7%94%A2%E5%BE%8C%E8%B3%87%E8%A8%8A/%E7%94%A2%E5%BE%8C%E4%BF%AE%E8%BA%AB-%E7%94%9A%E9%BA%BC%E6%98%AF%E5%B7%A6%E6%97%8B%E8%82%89%E9%B9%BC-%E6%9C%89%E5%8A%A9%E6%B8%9B%E8%82%A5%E7%87%83%E7%87%92%E8%84%82%E8%82%AA-%E7%89%9B%E7%BE%8A%E8%82%89%E9%B9%BC%E5%90%AB%E9%87%8F%E6%9C%80%E9%AB%98-%E5%8A%A9%E7%94%A2%E5%BE%8C%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E4%BF%AE%E8%BA%AB

左旋肉碱是一种运载酶,负责将脂肪运输到线粒体中进行燃烧和代谢,从而将脂肪转化为能量,达到减脂的效果。人体自身可以合成左旋肉碱,但缺乏左旋肉碱是导致肥胖的原因之一。天然左旋肉碱主要存在于红肉中,特别是牛羊肉中含量最高。

左旋肉碱的食物来源及含量(每100克为基准)

食物种类
左旋肉碱含量(毫克)
羊排
97
牛排
95
碎牛肉
94
猪肉
27.7
烟肉
23.3
干贝
19.5
鳜鱼
5.6
鸡胸肉
3.9
乳酪
3.7
雪糕
3.7
全脂牛奶
3.3

左旋肉碱补品的副作用

一些人服用左旋肉碱补品后可能会出现头晕、恶心等不适症状。天然的左旋肉碱是没有副作用的。如果服用补品后出现不适,可能是补品中添加了西布曲明、酚酞等西药成分,或是服用了假冒伪劣产品。

左旋肉碱食谱推荐:芥末牛柳粒

  1. 将牛排切成小粒。
  2. 用少量橄榄油,将牛肉粒平铺煎制,煎至一面变色后再翻面煎制。
  3. 保持大火煎至半熟,加入蘑菇一起煎制。
  4. 配合芥末酱食用,芥末有助于减少脂肪细胞的形成。


资料来源:张展鹏/ 注册营养师

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