咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭是一道广受欢迎的美食，香浓的咖喱与嫩滑的牛肉完美结合，再加上软糯的土豆和胡萝卜，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待客人的不错选择。接下来，就让我们一起来看看这道美味的咖喱牛肉饭是如何制作的吧！

用料

• 牛肉：250克
• 土豆：4个
• 胡萝卜：4个
• 洋葱：1个
• 咖喱块：4块
• 鹌鹑蛋：250克
• 姜：一大块
• 大蒜：一个
• 盐：1勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

牛肉冷水下锅焯水去血水，然后用高压锅30分钟压熟 鹌鹑蛋煮熟去壳 土豆、胡萝卜、洋葱、切好 生姜、大蒜切好

步骤 3

热锅加食用油，先炒牛肉，然后➕姜蒜，炒30秒➕所有配菜，炒1分钟，之后倒入烧好的热水，水末过所有食材，水开之后加入咖喱块，加入一勺盐🧂

步骤 4

开中火炖煮半小时

步骤 5
最后开大火收汁到浓稠程度

步骤 6

打好米饭盖上咖喱牛肉🥰