补充维生素D的食物有哪些？这些人群需要特别注意补充

补充维生素D的食物有哪些？这些人群需要特别注意补充

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东方网

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维生素D是人体健康不可或缺的重要营养素，它不仅有助于钙的吸收，还对骨骼健康、免疫系统功能等有着重要作用。那么，哪些食物富含维生素D？哪些人群需要特别注意补充维生素D？本文将为您详细解答。

很多人，特别上了年纪的老人都有补钙意识，但是很多时候却忽略了一个问题：钙质吸收。如果只是一味的补充却没有被人体吸收，无非是徒劳一场。补充维生素D是关键！

补充维生素D的食物

• 干蘑菇

香菇是一种常见的菌菇类食物，含有丰富的维生素和多种矿物质，特别是干香菇中含有的营养素是非常多的，尤其是维生素D含量相当高，因为在香菇晒干过程当中会增高维生素D的含量。

• 鱼肝油

深海鱼肝中含有相当丰富的维生素D3，可以把鱼肝中的维生素D提取出来，然后再做成鱼肝油，现在很多人都会买鱼肝油来补充维生素D，特别是婴幼儿要补充维生素D的话，可以买一些鱼肝油来补充。

• 蛋黄

蛋黄含有相当高的维生素D，每天吃一个鸡蛋，就基本上能够满足维生素D的需求。

• 动物肝脏

大部分动物的肝脏含有的维生素D含量是相当高的，特别是牛肝和鸡肝含有的维生素D相当丰富。动物肝脏中的维生素D是很容易被人体吸收利用，所以会有更好的补充效果，特别是缺乏维生素D的老年人，可以采取这种方法来补充。

• 牛奶

牛奶的营养物质是比较全面的，含有多种营养成分，也含有相当丰富的维生素D，牛奶中的维生素D也是比较容易吸收利用的，所以喝牛奶也能够达到很好的辅助效果。

• 菠菜

菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜，但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收，需要吃一些动物性脂肪，可以促进维生素D的吸收，也可以用植物性油来炒菠菜，这样就能够更好的吸收利用。

适用人群

1. 缺乏日晒的人：人体可以通过日晒合成维生素D，但是由于气候、工作或生活环境等原因，有些人很难得到足够的日晒，因此需要通过其他途径来补充维生素D。

2. 饮食不均衡的人：如果日常饮食中缺乏含有维生素D的食物，就可能需要通过口服维生素D补充。

3. 老年人：随着年龄的增长，皮肤合成维生素D的能力逐渐降低，肠道吸收维生素D的能力也会减弱，因此老年人通常需要额外补充维生素D。

4. 低钙人群：维生素D能够促进钙的吸收和利用，如果身体缺乏钙，也会影响维生素D的代谢和利用，因此需要同时补充维生素D和钙。

5. 慢性肝病、肾病、消化系统疾病等患者：这些疾病可能影响身体对维生素D的吸收和代谢，因此需要额外补充维生素D。

本文原文来自东方网