养成15个饮食好习惯，远离疾病
养成15个饮食好习惯，远离疾病
想要保持健康，良好的饮食习惯至关重要。从早餐的安排到食材的选择，从进食的速度到零食的挑选，每一个细节都可能影响到我们的身体健康。本文总结了15个有助于远离疾病的饮食好习惯，希望能为你的健康饮食提供一些实用的建议。
一日之计在于晨。早餐吃的能量要是一天中最多的，早餐多吃些，会减少吃零食的欲望。一日三餐能量巧分布。“早餐饱、中餐好、晚餐少”的饮食，让人更易保持健康体重、血糖也会更稳定。
吃点慢消化的食物。把三口两口就能吃下去的面包换成杂粮饭，把白米粥换成红豆薏米粥。那些精制碳水被消化吸收的速度更快，而蛋白质和杂粮杂豆的排空速度要慢很多。
让自己的吃饭速度慢下来。从吃第一口饭开始，大约经过20分钟，大脑才会接收到吃饱的信号。那些吃饭慢的人，很少有胖子。吃得越快，越容易吃得过多。
多吃些膳食纤维含量多的食物。含膳食纤维多的食物，吃进去后胃的排空速度慢，且容易吸水膨胀，血糖高的人更要多吃点。蔬菜，水果、薯类、菌藻类、大豆、粗杂粮等，对血糖更友好。
饮食要避细就粗。多吃粗一点的糙米饭、荞麦面等主食，它们的消化吸收速度较慢，胃的排空速度较慢，可提供较长时间的饱腹感，不容易饿，不容易造成血糖的过大波动。
多吃些大体积且热量少的食物。是避免饥饿减肥的最好办法。食物体积要选大的，同样热量的食物，可以是蛋糕或薯片，也可以是一杯牛奶或一大盘蔬菜，显然牛奶或蔬菜在胃里更占地儿。
买水果不刻意追求过甜的。有点酸甜味的柚子或猕猴桃对血糖更友好。水果能啃着吃，绝不榨果汁，一杯果汁喝下去很容易，但是同时也喝进去了几个水果的糖分。
绝不用水果代餐。一个苹果，一个鸡蛋，不能代替一餐。这样吃缺乏蛋白质，缺少主食，用水果代餐的人没有一个瘦下来的，每一餐各种营养素都要兼顾到。
人人都是自己健康的营养师，做到这点并不难，只要记住三个原则即可。餐餐都要有主食，且要粗细搭配。餐餐都要有蔬菜，品种越多越好，其中深绿色蔬菜最好占到三分之二。餐餐都要有优质蛋白质食物，最好是动物性蛋白和植物性蛋白都要兼顾到。
喝骨头汤并不能补钙，反而会喝进去很多的油脂，尤其是痛风的人，要少喝骨头汤。想补钙的话，多晒太阳最靠谱。多晒太阳不但能补钙，而且对睡眠有好处。
想补充胶原蛋白的话，多吃猪蹄并不管用。与其吃猪蹄，还不如多吃点蛋白质食物，同时吃点富含维生素的食物，蛋白质食物和维生素C强强联合，在人体内会制造胶原蛋白。
健康零食基本就三种：水果、坚果和酸奶。酸奶要饭后1-2小时喝，一餐吃得非常饱，饭后马上喝一杯酸奶，并不能助消化，反而会增加肠胃负担。
吃了莲藕，山药，土豆，板栗等，要相应的减少主食的量。莲藕也是薯类，是长在水里的根茎类食物，也就是主食，碳水化合物含量很高，平时吃藕粉都是作为主食来吃的，但是吃藕的时候，很少有人认为我们是在吃主食。
冰箱不是保险箱，买绿叶蔬菜最好只买三天的量，即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。
晨起一杯温开水最养生，早晨烧开水时，水龙头刚放出来的水最好放掉。放2分钟后再接水烧水，很多水龙头重金属析出量超标,早晨放出来的水有时还会有锈水，所以早晨水龙头刚放出来的水最好不要入口。