腹泻时应该吃什么？专业医生给出6大饮食建议

腹泻时应该吃什么？专业医生给出6大饮食建议

腹泻期间，合理的饮食选择和适量的饮水，是帮助身体恢复的重要措施。江苏省中医院营养科副主任医师武建海就腹泻期间的饮食给出了专业建议。

在腹泻期间，应选择易消化、营养丰富且适量均衡的食物，有助于减轻消化系统负担，补充流失的营养和水分。

1. 清淡饮食：避免辛辣、油腻和高脂肪的食物。这类食物可能会刺激胃肠道，加重不适。推荐吃米粥、蔬菜汤、蒸鸡和白煮蛋等清淡食物。

2. 水分补充：腹泻会导致体内大量水分与电解质流失，需及时补充。可以饮用口服补液盐溶液，或选择椰子水、淡糖茶等液体。但需要避免碳酸饮料和高糖饮品。

3. 优质蛋白质：蛋白质是身体恢复的重要元素。建议摄入鱼肉、去皮鸡肉、豆腐等容易消化的蛋白质来源。

4. 低脂乳制品：如酸奶可以帮助恢复正常的肠道菌群，但需注意，有些人对乳糖不耐受，可能加重症状。在这种情况下，可以选择无乳糖的酸奶或其他发酵乳制品。

5. 富含纤维的食物：当急性症状缓解后，可以逐步增加摄入富含纤维的食物，如香蕉、苹果（去皮）、胡萝卜等。这有助于改善肠道蠕动和便秘。

6. 避免高糖、高纤维和生冷食物：这些食物可能增加肠胃负担，延长恢复时间。尤其应避免未煮熟的蔬菜和水果，以及带有粗纤维的食物。

合理的饮食选择和适量的饮水，是帮助度过腹泻期的重要措施。