乙酸乙酯（醋酸乙酯）：性质、用途与安全指南

乙酸乙酯（醋酸乙酯）：性质、用途与安全指南

乙酸乙酯，又名醋酸乙酯，是一种常见的有机化合物，在化工、香料、医药等多个领域有着广泛的应用。本文将详细介绍乙酸乙酯的物理化学性质、用途、安全注意事项以及储存运输要求，帮助读者全面了解这一重要化学品。

物理化学性质

• 颜色气味状态：无色澄清粘稠状液体
• 毒性：低毒性
• 燃烧性：易燃
• 熔点：-115℃
• 挥发性：易挥发
• 腐蚀性：不腐蚀
• 沸点：77.2℃
• 稳定性：稳定
• 吸潮性：强
• 自燃点：250.1
• 粘性：较小
• 潮解性：较强
• 闪点：7.2℃
• 溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂

各种编号

• CAS: 141-78-6
• HS: 2915310000
• EINECS: 205-500-4

用途

乙酸乙酯主要用作工业溶剂，广泛应用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品的生产。此外，它还可用作粘合剂，用于印刷油墨和人造珍珠的生产。在医药领域，乙酸乙酯可用作提取剂。在香料制造中，它是菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料，也可用于白酒勾兑用香料和人造香精的生产。同时，乙酸乙酯还可作为萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（如磷、钨、砷、钴），并可用作有机溶剂分离糖类时的标准物质。

危险类别

乙酸乙酯属于3.2类易燃液体。

消防措施

使用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火（直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散）。消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。

急救处理

• 吸入：如果吸入，将患者移到新鲜空气处。
• 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医。
• 眼睛接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
• 食入：漱口，禁止催吐，立即就医。

包装、储存、运输

使用铁桶包装，180kg/桶，应贮于低温通风处，远离火种火源。采取措施，预防静电发生。装卸时，应轻装轻卸，防止包装及容器破损，防止静电积聚。产品应贮存于阴凉、通风的库房，仓温不宜超过30℃，防止阳光直接照射，保持容器的密闭。应与氧化剂、酸碱类等分开存放，储区应备有泄露应急设备和合适的收容材料。工作场所应保持通风透气，操作人员应佩带好防护用品。