断食48小时对身体有什么影响

断食48小时对身体有什么影响

断食作为一种饮食方式，近年来越来越受到人们的关注。那么，断食48小时究竟会对身体产生哪些影响？东南大学附属中大医院消化内科副主任医师刘娟对此进行了专业解析。

断食48小时会对身体产生多方面的影响，包括代谢、能量供应和激素分泌等方面的变化。短时间的断食通常不会对健康成人造成严重危害，但需要注意个体差异和特殊情况。

1. 血糖水平下降

在停止进食后数小时内，血糖水平逐渐降低，身体会优先消耗储存在肝脏和肌肉中的糖原以维持血糖平衡。经过24小时左右，糖原储备基本耗尽，身体开始转向其他能量来源，主要是脂肪分解产生的酮体。

2. 代谢切换到脂肪燃烧

在糖原消耗殆尽后，脂肪组织中的甘油三酯被分解为脂肪酸和甘油，以作为主要的能量来源。这一阶段，血液中酮体水平升高，为大脑和心脏等器官提供能源。这种代谢切换通常在24-48小时之间发生。

3. 胰岛素水平减少

长时间禁食会显著降低胰岛素分泌。这种变化有助于脂肪分解和酮体生成，同时可能改善胰岛素敏感性，对某些人群的代谢健康有潜在益处。

4. 生长激素分泌增加

研究显示，在断食状态下，生长激素的分泌可增加200%-300%。生长激素有助于保护瘦体组织，并促进脂肪代谢，提高机体适应能力。

5. 炎症水平可能下降

短期断食可能通过减少炎症相关因子的分泌，缓解慢性低度炎症状况。这一效应可能因个体差异而不同。

6. 精神和情绪变化

一些人在禁食期间可能出现轻度头晕、疲劳或注意力不集中等症状，这是因为大脑习惯于依赖葡萄糖供能。但随着酮体的提供，有些人也可能感到更加清晰和专注。

7. 胃肠道活动减少

停止进食导致胃肠道蠕动减慢，胃酸分泌减少。这可能使得少数人感到一些轻微的不适，但通常不会引起重大问题。

对于健康的成年人，断食48小时通常是安全的，但需避免剧烈体力活动，保持适当的水分摄入。如果存在任何慢性疾病、怀孕或哺乳等特殊情况，断食可能会带来风险，应咨询医生后再考虑实施行为。

本文原文来自评谷乐