减肥期间是否适合饮用生牛乳？医生专业解答来了

减肥期间是否适合饮用生牛乳？医生专业解答来了

在追求健康减肥的过程中，很多人会关注日常饮食中的每一个细节，包括是否可以饮用生牛乳。东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼副主任医师对此进行了专业解答。

生牛乳的营养价值与热量

生牛乳富含蛋白质、钙及多种维生素，对身体健康有益。每100毫升生牛乳大约含有42卡路里的热量，其中包括3.4克的蛋白质、3.2克的脂肪和4.8克的碳水化合物。

生牛乳在减肥期间的作用

1. 蛋白质的作用：生牛乳中的蛋白质在减肥时尤为重要。蛋白质有助于增加饱腹感，并维持肌肉质量。在减少热量摄入的同时，确保足够的蛋白质摄入能够帮助避免肌肉流失。

2. 钙的作用：生牛乳中的钙有助于骨骼健康，也有研究表明钙和其他乳制品成分可能与体重管理有关联。

3. 脂肪含量：生牛乳脂肪含量相对较高，特别是全脂牛奶。因此，在减肥期间可以选择低脂或脱脂牛奶作为替代。

食品安全问题

生牛乳未经巴氏杀菌处理，可能含有对健康有害的细菌。建议选择经过巴氏杀菌的牛奶以降低感染风险。

总结

减肥期间可以适量饮用牛奶，但应关注其热量和脂肪含量，结合整体饮食计划进行合理搭配。同时建议选择经过巴氏杀菌处理的产品，以保障食品安全。

本文原文来自泌乳网