尿酸高能吃汤圆吗？医生的专业解答来了

尿酸高能吃汤圆吗？医生的专业解答来了

尿酸高的人是否能吃汤圆？这个问题困扰着许多高尿酸患者。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

尿酸高的人不宜食用汤圆

尿酸高的人应尽量避免食用汤圆。汤圆主要由糯米制成，富含碳水化合物和糖分，这些成分会在体内代谢产生过多的嘌呤，从而导致尿酸水平升高。

1. 糯米是汤圆的主要成分，100克糯米大约含有80克的碳水化合物。这些碳水化合物在身体代谢过程中可以转化为嘌呤，从而增加尿酸生成。

2. 汤圆通常含有较高的糖分，尤其是甜味馅料如豆沙、芝麻等。摄入过多的糖分会促使胰岛素分泌增加，而胰岛素会抑制尿酸的排泄，导致血液中尿酸浓度升高。

3. 高尿酸患者往往需要控制每日嘌呤的摄入量，一般建议每日嘌呤摄入不超过150毫克。而汤圆这类高碳水化合物和高糖食品容易使嘌呤摄入超标。

4. 高尿酸往往与其他代谢综合征相关，如肥胖、高血压、糖尿病等。汤圆这种高热量食品会加重这些代谢问题，对于高尿酸患者极为不利。

高尿酸患者的饮食建议

高尿酸患者不宜食用汤圆，应优先选择低嘌呤、低糖、低脂肪的食物。平时应注意保持饮食均衡，避免暴饮暴食，多饮水以促进尿酸排泄。