住了2年，才总结出的6个开放式厨房细节！
住了2年，才总结出的6个开放式厨房细节！
不少正在装修的朋友，在考虑要不要做开放式厨房。如果做开放式厨房，需要注意些什么？开放式厨房，到底是拍照一时爽，还是做饭火葬场？它到底适不适合中国厨房？
之前住的公寓刚是全开放式的厨房，整个厨房直面生活区。我又是爱做饭的人，对开放式厨房的优缺点极致感受了2年。今天从实际体验出发，整理几个做开放式厨房推荐关注的细节，希望有帮助嗷！
一、适当的遮挡
不论是全开放还是半开放厨房，相比传统封闭式厨房，最大的特点就是整个厨房区域会展露出来。对，就是亲切的烟火气息和偶尔失控的杂物都一览无余的那种露出。
所以如果厨房杂物过多，或者日常收纳习惯不好，观感会非常差。
所以准备做开放式厨房的朋友，推荐预留好充足的收纳空间，也可以通过细节微调适当遮挡。毕竟厨房讲究顺手好拿，也不能所有东西都藏起来。
可以通过利用拐角盲区，将正面展示转为侧面收纳：
比如这个拐角，利用角落立体空间放置的厨具家电，旁边的橱柜也遮住了部分视线。
比如这个角落，需要走过去，才能看到藏在冰箱侧面的餐具。
类似的做法，可以大量用在锅铲，放杂物的小推车，垃圾桶这些杂物上。从其他生活区域一眼望过去，仿佛空无一物，实则五脏俱全。
厨房外围的墙体/桌子抬高，方便遮挡。
这样即使台面在备菜，摆满各种碗盘，也刚好被遮住，不会显得很乱。
也可以硬核直接挡住
比如这个在宜家看到的台上遮挡装置
二、油烟与通风
开放式厨房对其他生活区域的空气影响，除了做饭时的油烟，还要考虑备菜、饭后清理的味道，比如残余的葱蒜等食材和剩饭剩菜味道的问题。
-选个靠谱的油烟机
这里不推荐具体型号，但推荐大家选油烟机之前，可以把这几点放在首位
大吸力：即使家里不做辣椒炒肉，油烟多少会外溢到生活区域，这时候大吸力的油烟机就很重要了。
噪音：不做饭，岁月静好。做饭时，满屋嗡嗡嗡。选购时，在吸力和噪音之间做好平衡。
颜值：除了经典黑，也有白色系油烟机可以选了。
相邻生活区安排空气净化器
如果厨房紧邻日常高频活动的客厅等区域，或者家里有人呼吸道不是很好，可以考虑安排个空气净化器，维护日常的空气清新。
空气净化器，救过敏人士的大命！
如果预留个通风窗户，就更好了！
不仅视觉更加明亮，通风散味也快。
三、其他厨电特别关注点
厨房是家中小家电最集中的位置，选择时，除了常规的功能配置，可以额外关注下面几点。
噪音：选择破壁机、搅拌机等小家电时，和上面提到的油烟机相似，也可以优选噪音小的。
如果有计划安装洗碗机，推荐还是安排个折叠门，在它工作时关上门。因为洗碗机工作时间很长，放在全开放式厨房里，它的噪音很难被忽略。
多功能省空间：为了让厨房显得更加整洁，可以适当考虑微蒸烤一体机这种一机多用的厨电。发展这么多年，也有不少功能和颜值都在线的选择了。
四、预留互动空间
很多人喜欢开放式厨房，除了有利于改善采光，让空间变大，还有个重要原因是可以和家人增加互动，让做饭这个事情不再是一个人的孤独家务。
空间宽裕的，可以加个岛台。
面积较小，饭桌也可以兼任这个角色。例如之前在公寓里，我就将餐桌放在厨房台面背后，备菜、吃饭一条龙。
饭桌就放在厨房旁边，边做饭边聊天，幸福感就流动起来了。
还有类似咖啡店窗口的设计，也很有趣。
五、地面清洁工具就近安排
因为油烟、水渍、食物残渣等，厨房地面清洁频率比较高。
建议在临近区域安排好顺手的清洁家电或者工具，方便保持洁净。
六、能否通燃气
《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12-2013,第4.2.1条规定：“设置灶具的房间除应符合本规程第4.1.1条的规定外尚应符合下列要求：1设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开。”
有不少朋友选择安装灵活变化的折叠门用来应对通气审核。但各地具体执行的情况不太一样，建议提前和邻居确认，避免无用功。
以上~
