糠醛：性质、制法、用途与安全性详解

糠醛：性质、制法、用途与安全性详解

糠醛，又称为2-羟基非饱和酮或2-羟基戊酮，是一种重要的有机化合物。本文将详细介绍糠醛的性质、制法、用途和安全性等信息，帮助读者全面了解这种化学物质。

糠醛的性质

糠醛是一种无色或浅黄色油状液体，具有特殊的苯甲醛气味。它容易在空气中氧化变色，形成树脂状物质，并能随水蒸气挥发。糠醛极易溶于醇和醚，易溶于热水和丙酮，也能溶于苯和氯仿，可溶于11份水。它具有腐蚀性，能刺激黏膜，引起头痛，对眼睛有强烈的刺激性，吸入或口服时有毒害，对机体有不可逆损伤的可能性。

糠醛的制法

糠醛主要通过玉米芯的水解反应制备。具体方法是将玉米芯粉碎后加入硫酸和食盐配成的水解液中，搅拌均匀并加热至沸腾，得到糠醛的稀溶液。经过静置和精制过程，可以获得纯净的糠醛产品。

糠醛的用途

糠醛在多个领域都有广泛的应用。在化学分析中，它可以用作检定钻和测定硫酸盐的试剂，也可以用于测定芳香族胺、丙酮、生物碱、植物油和胆醇。在工业生产中，糠醛是合成树脂、精制有机物、硝化纤维溶剂和二氯乙烷萃取剂的重要原料。此外，糠醛还被用作标准物质，用于测定戊糖和多戊糖。

糠醛的安全性

糠醛具有一定的毒性，大鼠经口LD50为127mg/kg。工作人员在使用时应做好防护措施，避免与眼睛和皮肤接触。空气中最高允许浓度为5×10-6。储存时应放在阴凉、通风的仓库内，远离火种和热源，避光保存，包装要求密封，不宜大量或久存，应与氧化剂、酸类、碱类分开存放。

物理化学性质

• 外观：无色透明油状液体
• 气味：类似苯甲醛的特殊气味
• 密度：1.16 g/mL（25°C）
• 熔点：-36°C
• 沸点：162°C
• 闪点：137°F
• 水溶性：8.3 g/100 mL
• 蒸汽压：13.5 mm Hg（55°C）
• 蒸汽密度：3.31（相对于空气）
• pH值：≥3.0（50g/l, 25℃）
• 存储条件：储存温度不超过+30°C
• 稳定性：稳定，避免与强碱、强氧化剂和强酸接触
• 敏感性：对空气敏感
• 颜色：深棕色固体
• 危险品标志：有毒物品（T）、刺激性物品（Xi）
• 风险术语：
• R21：与皮肤接触有害
• R23/25：吸入及吞食有毒
• R36/37：刺激眼睛和呼吸系统
• R40：少数报道有致癌后果
• R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤
• 安全术语：
• S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见
• S36/37/39：穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具
• S45：若发生事故或感不适，立即就医（可能的话，出示其标签）
• S1/2：上锁保存，并避免儿童触及
• S36/37：穿戴适当的防护服和手套
• 危险品运输编号：UN 1199 6.1/PG 2
• WGK Germany：2
• RTECS：LT7000000
• FLUKA BRAND F CODES：1-8-10
• TSCA：是
• 海关编号：2932 12 00
• 危险品分类：6.1
• 包装组：II
• 上游原料：硫酸、碳酸钠
• 下游产品：呋喃、5-硝基糠醛、乙基麦芽酚等

结构式

总结

糠醛作为一种重要的有机化合物，在化学工业中具有广泛的应用。了解其性质、制法、用途和安全使用注意事项对于从事相关行业的人员至关重要。同时，由于其具有一定的毒性，使用时必须严格遵守安全操作规程，确保人员安全。