冰箱里不能放的8种食物，一放进去就会坏，一些人还不知道

冰箱里不能放的8种食物，一放进去就会坏，一些人还不知道

在日常生活中，很多人习惯将各种食物一股脑地塞进冰箱，认为这样就能延长食物的保质期。然而，并不是所有食物都适合冷藏储存。今天就来为大家盘点8种不适合放入冰箱的食物，以及正确的储存方法。

水产类

最常食用的鱼类，如果冷冻温度没有达到零下三十度，鱼肉就会脱水变质。而家用冰箱的冷冻温度大多在零下十五到二十度左右，这样的温度会导致鱼肉的肉质发生变化，食用后对身体不利。鲫鱼尤其容易出现这种情况。

蜂蜜

蜂蜜在常温环境中不会变质，但如果将其冷藏，蜂蜜中的葡萄糖会析出结晶，虽然营养价值不会受到太大影响，但会影响口感和风味。

馒头

馒头放入冰箱后会很快变干，即使再次加热，也无法恢复原有的自然香味。因此，建议购买的馒头最好一顿吃完。

水果

热带水果如荔枝和香蕉，如果冷藏保存，外皮会变黑，果肉也会腐烂变质。芒果等未成熟的水果，放入冰箱后拿出来还是硬的。正确的储存方法是将其放在阴凉、避光、干燥、通风的地方，这样不仅能够保持水果的新鲜，还能让周围的空气充满诱人的果香。

熟白菜

白菜的烹饪方法多样，但炒熟后剩余的白菜不宜放入冰箱。因为再次食用时需要加热，这个过程会产生亚硝酸盐，对健康不利。

面粉类和巧克力

包括面包、包子、饺子在内的面粉制品，如果放入冰箱，表皮会变得干硬，即使加热也难以改善。巧克力在冰箱中存放后，表面会出现白霜，甚至直接变质无法食用。

药材

药材直接放入冰箱容易受潮，影响药性。对于需要长期储存的贵重药材，如鹿茸、灵芝、人参等，可以采用以下方法：先将糯米用文火炒至暗黄色，放凉后将药材放入玻璃瓶中，用糯米填充空隙并密封，这样可以长时间保存而不变质。

冲泡食物

茶叶、咖啡和奶粉等冲泡食物，在冰箱中容易受潮变质。建议将其放在阴凉干燥处储存，这样可以保持较长时间的新鲜。

这些食物千万不要随意放入冰箱，不然拿出来就要丢掉。希望这些小贴士能帮助大家更好地储存食物，避免浪费。