顾客在饭店摔倒受伤，谁来担责？
顾客在饭店摔倒受伤，谁来担责？
随着社会发展和人民生活水平提高，各类休闲娱乐活动愈加丰富多彩，公共场所发生的安全事故责任纠纷也相应增多。比如顾客在饭店吃饭时不小心摔倒受伤致残，那么顾客能否向饭店索赔呢？让我们通过一个真实案例来了解相关法律知识。
案情简介
某日中午，陈女士一家到某饭店就餐。由于饭店正值就餐高峰期，服务员都在忙于上菜，无暇顾及陈女士的多次加水的请求，陈女士无奈之下自行去备餐间找茶水，不料备餐间地面湿滑，陈女士一不小心滑倒在地造成左髌骨粉碎性骨折，随后在饭店的协助下被送往医院就诊，后经鉴定为伤残十级。出院后，陈女士及家人找到饭店协商赔偿。经多次协商无果，陈女士将饭店诉至法院，要求饭店赔偿医疗费、护理费等共计11万余元。饭店认为，陈女士当时摔倒的地点是备餐间，是工作人员的操作间，客人禁止入内，陈女士擅自进入且自己不小心摔倒，自己应当承担主要责任；事发后，饭店帮忙及时将她送医并支付了部分医疗费用，无需承担其他赔偿责任。
法院裁判
法院审理认为，该餐馆经营场所内存在一定的安全隐患，但陈女士摔伤的地点是餐馆包房的操作间，系餐馆服务人员工作的场所，不是公共活动区域，且陈女士自己在行走时未注意到地面湿滑，自己也存在一定责任，故可以适当减轻餐馆的过错和责任。最终，法院判餐馆承担70%的责任，陈女士自己承担30%的责任。
法院观点
根据《民法典》第1198条的规定：宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
经营者的安全保障义务，包括确保场所设施不存在安全缺陷，对常规风险进行合理清晰的提示等预防义务，以及出现风险时采取有效措施和及时救助的义务。如果经营者尽到了安全保障责任，其对经营场所内发生的损害便不再承担赔偿责任。同时，受害人对自身行为存在过错的，也会相应减轻经营者的责任。
律师建议
对经营者的建议：
作为经营者，应当保障场地安全性，如防止地板湿滑，物品陈列不稳定性带来的磕碰等，并做好入场前的提示、告知区域可能存在的风险和需保持谨慎的事项，以必要的防范手段来保障经营范围内的安全性。
对消费者的建议：
在外活动消费的消费者，应选择证照齐全的正规营业场所，同时应增强自身安全意识，注意观察警示标识，消费后主动索取并保存好相关凭证，以备不时之需。
本文章部分内容由天津张盈（武清）律师事务所左晓翾律师提供