除荞麦面外，减肥期间还可以食用哪些食品

除荞麦面外，减肥期间还可以食用哪些食品

在追求健康体重的过程中，合理的饮食搭配至关重要。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼为我们详细介绍了减肥期间可以食用的各类食品，从全谷物到新鲜蔬菜，从优质蛋白质到坚果水果，这些食物不仅能帮助控制体重，还能确保营养均衡。

全谷物食品

燕麦、小米、糙米等全谷物食品富含膳食纤维，有助于增加饱腹感。研究表明，每日摄入25-30克的膳食纤维能够有效支持减肥。

新鲜蔬菜

各种绿色叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝，以及彩色蔬菜如胡萝卜、西兰花，都含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，同时卡路里较低。建议每餐至少包含150-200克蔬菜。

优质蛋白质

鸡胸肉、鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、豆腐和豆类等是良好的蛋白质来源。蛋白质消耗更多热量进行代谢，还能增强饱腹感。每日蛋白质的摄入量可根据体重调整，通常为每公斤体重1.0-1.2克。

低脂乳制品或替代品

脱脂牛奶、酸奶及奶酪提供钙和维生素D，有助于骨骼健康且热量相对较低。

坚果

适量的坚果，比如杏仁、核桃、奇亚籽，含有健康脂肪和蛋白质，适合作为点心，但需注意控制在每天一小把以内，大约20-30克。

水果

苹果、莓类和柚子等水果含丰富的维生素和纤维素，糖分较少，是健康的甜食选择。建议每日摄入150-250克水果。

多样化的饮食结合适当的运动，能够有效帮助管理体重和维持身体健康状态。在选择食品时，关注营养均衡和热量控制，避免高糖、高脂肪加工食品。