啤酒的酒精度怎么看，酒精度数怎么表示?

啤酒的酒精度怎么看，酒精度数怎么表示?

酒精度数的表示方法

酒精含量的表示方法大致有三种：

1. Sikes表示法：又称为英式酒度表示法。
2. Proof表示法：又称为美式酒度表示法。
3. GL表示法：又称其为"盖伊—卢萨卡"标准。从1983年开始，世界范围内（包括英国和美国）统一实行了由法国人"盖伊—卢萨卡"发明的GL酒度表示法，既按酒精所占液体容量的百分比作为度数，用符号"°"或"ALC/VOL"表示。

三种酒度的表示法的换算公式为：
1°＝2Proof＝1．75Sikes

酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上"Vol"以示与重量计算之区分。

标签上酒精含量的表示法有两种：

1. 欧式百分比法：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%～12．5%Vol。
2. 美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof＝40%

特别注意，啤酒麦芽汁浓度非啤酒酒精度，麦芽汁浓度表示为°P 如8°P、12°P 、 18°P。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。

啤酒浓度的区分

啤酒浓度是指原麦汁浓度即麦芽汁在啤酒中的含量。酒精度是麦芽汁经发酵后产生的酒精在啤酒中的含量。一般啤酒原麦汁浓度越高，酒精含量也越高。发酵成熟的啤酒经稀释后可得出不同麦芽汁含量和酒精含量的啤酒。

如何分辨酒精度数

要分辨酒精度数,最简单的方式是通过酒精含量来判断。一般来说,酒精度数越高,酒精含量越大,口感会更烈,酒体会更浓。

常见的几种酒精度数酒品及其酒精含量对比:

1. 白酒:45-60%,属于高度数酒,口感烈,酒体浓重。
2. 葡萄酒:8-15%,属于中等度数,口感平和,酒体中等。
3. 啤酒:3-6%,属于低度数,口感清淡,酒体较淡。
4. 果酒:15-25%,属于中高度数,口感浓郁,酒体香浓。
5. 兼度:38-43%,属于偏高度数,口感烈,酒体浓重。

从上述例子可以看出,如果酒精含量在38%以上,可视为高度数;在15-38%之间属于中等度数;在15%以下为低度数。所以大致可以用酒精含量的范围来判断一个酒品的度数属性。

当然,如果想更精确判断一个酒品的酒精度数,最可靠的方式还是查阅其产品说明或技术参数。不过通过口感和酒体也可以有初步判断:

• 口感烈辛,酒体浓郁,酒精度数通常较高,如白酒。
• 口感平和,酒体中等浓度,酒精度数一般在中等,如葡萄酒。
• 口感清淡,酒体较淡,酒精度数通常较低,如啤酒。

综上,要分辨一个酒品的酒精度数,最简单快速的方式是参考其口感与酒体,再结合一般的酒精含量范围来判断。如有需要,也可以查询该酒品的技术资料,以获得更为准确的酒精含量数值。

通过观察酒的标签上的酒精浓度来辨别。酒精度数/度数/酒精度/酒度是酒中酒精含量的浓度，一般以百分数表示。酒的标签上一般都会标明酒精度数，可以直接通过观察标签来确定酒的酒精度数。另外，也可以采用专业的酒精度数测量器来进行测量以更加精准。但是对于普通消费者而言，观察标签就可以较为方便地分辨酒的酒精度数。

酒精度的标示方法

啤酒上面的度数是麦汁浓度，以波力克斯为单位，啤酒的酒精度要看背标，一般都在5%以下。

白酒的酒精度现在是指酒精体积百分比，单位是VOL，或者直接标注V/V。如果看以前的老酒，可以发现有V/M或者M/M的单位。分别是体积重量百分比，和重量百分比。

医用酒精是指酒精度75%VOL的酒精，主要是在这个度数下酒精的杀菌能力最强，而伤害却比较小。

工业酒精主要用于工业用途。酒精度的标注跟白酒和啤酒的方法相同。奥利化工公司生产销售的各类化工溶剂,如清洗剂，除蜡水，工业酒精等。随着市场的拓展，产品质量的提升，公司规模相继发展壮大。产品自投放市场以来，普遍赢得客户的信赖和赞誉，成为国内外石油化工溶剂界的佼佼者

用标准酒度GL-ABV(Alcohol% by Volume)表示。 这是指在20℃ 条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精,这个比是酒精体积占总体积之比。通常用百分比表示,或用编号GI表示。从1983年开始,欧洲共同体统一实行GL标准,即按酒精所占液体容量的百分比为度数,用符号“°”表示。