枸杞泡水的九大好处及食用禁忌

枸杞泡水的九大好处及食用禁忌

枸杞泡水是养生的好选择。枸杞具有多种功效，包括增强免疫力、抗氧化、保肝等。同时，枸杞还富含多种营养成分，具有滋补肝肾、养肝明目、美容抗衰老等功效。但是，并不是所有人都适合食用枸杞，例如感冒发烧者、各种炎症患者、腹泻患者以及高血压、糖尿病患者等。

枸杞泡水的好处

1. 枸杞能增强特异性和非特异性免疫功能，调节免疫。
2. 枸杞具有抗肿瘤作用。
3. 枸杞具有抗氧化、抗衰老的作用。
4. 枸杞具有保肝、抗脂肪肝的作用。
5. 枸杞能刺激身体生长，对某些遗传毒物引起的遗传损伤有明显的保护作用。
6. 枸杞能促进造血功能。
7. 枸杞能影响下丘-垂体-性腺轴功能，降血糖效果好。
8. 枸杞能增强生殖系统功能，增强离体子宫的收缩频率、张力和强度。
9. 枸杞具有一定的降压作用。

枸杞的营养价值

1. 滋补肝肾：枸杞能保护肝脏，降低血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定的疗效。根据临床医学验证，枸杞还可以治疗慢性肾衰竭。

2. 养肝明目：枸杞多糖能保护实验性肝损伤，降低血清丙氨酸转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞能抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞再生。

3. 美容：
   经常吃枸杞可以美容，很多人都不知道。枸杞能提高皮肤吸收氧气的能力，美白肌肤。

4. 抗衰老：枸杞富含枸杞多糖，β-胡萝卜素，维生素E、硒和黄酮类化合物具有良好的抗氧化作用。枸杞能抵抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老。

不适合食用枸杞的人群

1. 感冒发烧者：枸杞属于热食药，感冒发烧本身内火旺，所以感冒发烧时吃枸杞或泡水会加重感冒发烧的病情。
2. 各种炎症患者：患有各种炎症的人，无论是口服枸杞还是浸泡在水中，都会使炎症更严重，甚至诱发其他不良症状。
3. 腹泻患者：《本草经疏》中提到："脾胃虚弱的，不要随时腹泻"。吃枸杞后，体虚腹泻患者会加速腹泻症状，影响身体机能，所以腹泻期间不要吃枸杞。
4. 高血压、糖尿病患者：高血压患者吃枸杞会使血压不稳定，枸杞本身含糖量高，糖尿病患者不宜食用。

结论

枸杞泡水具有多种功效和营养价值，但并不是所有人都适合食用。在食用枸杞时，需要注意数量和饮食方法，以健康为准。