早上喝咖啡好吗？

早上喝咖啡好吗？

早上适量喝咖啡有益健康

早上适量喝咖啡是有益的，它可以提高警觉性、改善心情，并且可能对新陈代谢产生积极影响。

提高警觉性

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能有效提高注意力和反应速度。研究表明，摄入约100至200毫克的咖啡因（相当于一杯普通咖啡）就能显著提升警觉性。

改善心情

咖啡因还能刺激大脑释放多巴胺等神经递质，这些物质与快乐和幸福感有关。一项研究指出，每天饮用2到3杯咖啡的人群中，抑郁症风险降低约15%。

促进新陈代谢

咖啡因能够短暂提高基础代谢率，有助于脂肪燃烧。数据表明，咖啡因可以将新陈代谢率提高3%至11%，这对于体重管理可能有一定帮助。

抗氧化作用

咖啡富含抗氧化物质，能够帮助抵御细胞损伤。根据研究，咖啡是西方饮食中抗氧化剂的主要来源之一。

尽管如此，应注意避免过量摄入咖啡因，以免引起焦虑、失眠或心悸等不适反应。每天300-400毫克的咖啡因通常被认为是安全范围。

本文原文来自"泌谷论"网站，由江苏省中医院营养科武建海副主任医师提供专业解答。