感冒了还能吃火锅吗？医生教你4招减轻身体负担又能享受美味

感冒了还能吃火锅吗？医生教你4招减轻身体负担又能享受美味

最近天气转冷，不少人喜欢来一顿火锅暖胃暖心。但如果你正在感冒或喉咙痛，是否还能享受这份美味呢？耳鼻喉科医师胡皓淳给出了专业建议。

火锅的高温食物刺激喉咙 辛辣食物加重发炎

胡皓淳医师指出，火锅通常是滚烫的，吃过热的食物会加重喉咙的负担，甚至可能导致喉咙黏膜进一步受损。很多人在吃火锅时会选择麻辣汤底，但这些香料对喉咙有强烈的刺激作用，容易引起喉咙不适感，并可能加重炎症症状，对于喉咙痛的人来说，无疑是“火上浇油”。

此外，火锅中的肉类、海鲜油脂含量较高，属于油腻食物，不仅会增加肠胃负担，还可能导致喉咙产生过多痰液，让人更加不适。如果此时正好感冒或喉咙痛，可能会越吃症状越严重。

感冒时健康享受火锅就靠4招

胡皓淳医师建议，如果在感冒时真的非常想吃火锅，可以遵循以下几点：

1. 选择清淡汤底：避免麻辣、香料过多的汤底，选择清汤、蔬菜汤底等温和的火锅汤底，减少对喉咙的刺激。

2. 控制温度：不要吃刚从锅里捞出来的滚烫食物，至少稍微吹凉一下再吃，避免烫伤喉咙。

3. 少油少盐：尽量选择清淡的食材和调味，少用一点酱料，减少对喉咙的负担。

4. 多搭配蔬菜：趁吃火锅时多吃一些蔬菜，如菠菜、白菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维，有助于身体恢复和增强免疫力。