板栗外壳发霉能吃吗？不小心吃了发霉的栗子怎么办

板栗外壳发霉能吃吗？不小心吃了发霉的栗子怎么办

板栗是生活中常见的坚果类食物，很多人日常都喜欢吃板栗。但是，如果板栗外壳发霉了，还能吃吗？下面一起来看看吧！

板栗外壳发霉能吃吗

建议不要继续食用。外壳发霉的板栗，不但外观不好看，而且在内部的果仁中还含有霉菌，不仅吃起来口感不好，而且营养价值也都遭受到了破坏。食用霉变板栗，很可能会导致肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，建议不要继续食用。

板栗长霉了有毒吗

具有一定的毒副作用。霉菌本身是一种真菌，有的真菌可以在食品中产生霉菌毒素。发霉、霉变是较为常见的食品问题，其根本原因是微生物的繁殖。板栗发霉变质后，滋生了较多的霉菌，过量食用可能会导致食物中毒，不要吃长霉的板栗和其他长霉食物。

不小心吃了发霉的栗子怎么办

看情况而定。若少量食用霉变板栗，没有出现不适症状，应该停止食用，并且多喝温水，这样有利于有毒物质的排出。如果身体出现严重不适，如头晕、呕吐等，应该立即就医检查，以免加重病情。

发霉的板栗长什么样

1. 板栗有坚硬的外壳，外表闻起来没有明显气味。如果板栗闻起来发酸，很可能是变质了。
2. 板栗果壳较为光滑。如果摸起来有菌丝，或者长有菌毛，很明显是发霉了。
3. 板栗果壳呈黄褐色。若果壳上有黑色的小点，则说明板栗壳已经起霉。

温馨提醒：为了您的健康，请务必注意食品安全，避免食用发霉变质的食物。