梨子皮能吃吗（梨子皮营养价值居然高过梨肉）

梨子皮能吃吗（梨子皮营养价值居然高过梨肉）

引用

新浪网

1.

https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/3mYrXGJjGCf.html

梨子皮上有很多黑点，即使是新鲜的梨也是如此。这些黑点不是细菌或污垢，而是梨皮表面本身固有的特征。那么，梨子皮到底能不能吃呢？

梨子皮能吃吗？

梨子皮可以吃也可以不吃，主要有两种方式：

1. 很多人吃梨子的时候都喜欢削皮。原因是种梨皮的时候有光秃秃的果实，飞虫爬过，上面有细菌，可能还有一些洗不干净的农药，这些都会影响人体健康。

2. 但是我们喝一些梨子做的汤，比如冰糖炖雪梨，就不会去皮，因为梨皮营养丰富。

其实这些说法都有道理，但是梨皮能吃吗？其实每天吃梨都可以一起吃梨皮。梨皮含有丰富的营养物质，比果肉中所含的都要丰富，所以梨皮是可以吃的。

如果担心梨皮外面有不干净的物质，有很多洗水果的清洁液，可以完美杀死残留的化学物质和细菌。也可以用食用盐擦在梨表面，然后用盐水浸泡十分钟。

梨子皮的营养价值

梨皮富含多种蛋白质、脂肪和维生素，还含有人体所需的矿物质，钙、磷含量较高。烟酸和胡萝卜素也是梨皮最重要的营养成分。烟酸，也称为维生素B3，参与脂质代谢、组织呼吸和氧化过程以及糖的厌氧分解。胡萝卜素是眼部保养必需的营养元素。

梨子皮的功效和作用

1. 梨皮可以润心润肺降火，含有很多比梨肉更好的微量元素。

2. 梨皮对寒性体质的人有很好的调理作用。梨皮热，梨肉凉。一起吃也可以平衡水果的寒凉。

看了梨皮的这些营养作用，大家对梨皮能不能吃有了新的答案。相信不吃梨皮的水果爱好者以后会想办法改变想法的。梨皮和梨肉一起吃味道非常好！