减脂养生海带豆腐菌菇汤

减脂养生海带豆腐菌菇汤

这是一道非常适合夏天饮用的清淡养生汤品。海带、豆腐和菌菇的完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合没有胃口的时候饮用。

用料

• 鸡蛋
• 海带/裙带菜
• 老豆腐
• 海鲜菇/鹿茸菇/蘑菇（可选）
• 鱼丸（可选）
• 香油
• 虾皮
• 青菜（可选，如生菜）

做法步骤

1. 准备食材
   

2. 煎鸡蛋
   先煎一个鸡蛋，这样会让汤汁变白，更有食欲，味道也会更好。
   

3. 煮汤
   将煎好的鸡蛋两面煎至焦黄后倒入水，然后按照以下顺序将食材放入锅中：

• 肉类丸子（如果使用，需要先煮熟）
• 蘑菇和豆腐
• 海带
• 青菜（青菜只需烫一下，时间长了就没有爽脆的口感）
  

4. 调味出锅
   煮开后加入少许盐和香油调味。出锅前撒上虾皮提鲜又补钙。
   

这道简单的养生汤就完成了，是不是很简单呢！大家快动手试试吧，一起告别外卖！