白菜排骨汤的营养功效与作用是什么

白菜排骨汤的营养功效与作用是什么

白菜排骨汤是一道营养丰富的家常菜肴，具有滋补身体、增强免疫力和促进消化等多种功效。

白菜的营养成分

白菜富含维生素C，每100克白菜中约含有24毫克维生素C，有助于抗氧化和提高免疫功能。含有丰富的膳食纤维，约为1克/100克，有助于促进肠道蠕动，改善消化。含钙量较高，每100克白菜中约含77毫克钙，支持骨骼健康。

排骨的营养成分

排骨是优质蛋白质的重要来源，每100克排骨中蛋白质含量约为16克，有助于肌肉修复与增长。富含铁元素，每100克排骨中铁含量约为3毫克，帮助预防缺铁性贫血。含有丰富的胶原蛋白，通过长时间炖煮可促进皮肤弹性和关节健康。

汤的整体作用

有助于暖胃驱寒，特别适合在寒冷季节食用。润肺止咳，适合用于缓解轻微感冒症状。利尿排毒，有助于减少体内多余水分积聚。

白菜排骨汤通过合理搭配，将两者的营养优势结合，不仅提供了丰富的营养，还能满足多方面的健康需求。适量食用有助于保持身体健康。

本文原文来自：pingguolv.com