叮！春分养生四宜四忌已送达

叮！春分养生四宜四忌已送达

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澎湃

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今年春分是3月20日。此时天气虽已转暖，但仍有可能出现连续阴雨和倒春寒。天气变化幅度大，年老体弱者易发病，出现心脑血管、胃肠道疾病，失眠、焦虑、抑郁等情志疾病也时有发生。此时，我们应特别注意饮食、生活起居、运动等养生保健。

本期春分节气膳食推荐《春笋三鲜汤》，味甘清香，鲜美脆嫩，气清而能疏通，将春之滋味尽收碗底，春笋三鲜汤具有疏肝理气，健脾益胃，清热利湿的功效。

春分节气养生

春分节气是二十四节气之一，此时气候温和，万物生长。春分三候分别为：玄鸟至、雷乃发声、始电。

春分四宜

• 宜勤梳头：可以用五指微微张开，从前头向后至颈部，按摩头皮利于阳气的生发。
• 宜多泡脚：睡前泡脚15～20分钟，泡至微微出汗即可，特别注意泡完脚后，擦干做好脚部保暖。
• 宜多饮水：春日容易春燥，多饮温水可通肠道、助排便，还可选择合适的花茶清解春燥，如菊花茶，茉莉花茶等。
• 宜再春捂：在这段时间里，要千万做好防风的准备，春捂特别需要保暖的是头颈、手腕、腰腹、小腿，避免受风寒带来不适。

春分四忌

• 忌久坐不动：春分后，气候转暖，可根据自身情况多参加室外运动。外出踏青、爬山、散步都不错，要多伸展肢体，有益于气机疏泄。
• 忌熬夜晚睡：春天万物生发，我们也要顺应日升日落，每日早睡早起，切勿熬夜。早上6：30～7：00左右起床，以顺应一天阳气生发。
• 忌大喜大悲：肝木应春，肝气生发，肝阳易升，容易失眠、焦虑，抑郁等。此时，我们要多出门走走，接触大自然，保持身心平衡，多做户外活动能顺应阳气升发，使肝气顺畅。
• 忌食酸性食物：春分饮食应“以平为期”，但保持寒热均衡，多食甘味食物，如大枣、菠菜、荠菜、百合等，少食酸味食物，如番茄、橘子等。

膳食推荐：春笋三鲜汤

材料

• 春笋250g
• 黄豆芽150g
• 胡萝卜150g
• 香菇50g

做法

1. 春笋切滚刀块，焯水备用；
2. 豆芽、香菇洗净，胡萝卜去皮切段备用；
3. 起锅烧油，加入胡萝卜、春笋翻炒；
4. 加入清水3～5升，大火烧开；
5. 加入香菇、豆芽，小火慢炖30分钟；
6. 加入适量盐调味即可。

功效

雨后春笋最为鲜嫩，有调畅肠胃、消痰化积之功，适合痰湿壅盛、经常便秘的人群食用。春笋得春气而入肝，有生发之性，所以能解肝郁。再加上其味甘入脾，性凉清热，还能清解春燥和肝火旺。

加入豆芽，既能疏通肝气、健脾和胃，还有清热利湿的作用。尤其是黄豆芽健脾益胃补虚力更强些，能更好地疏散中焦湿浊。

生长在湿热之气的香菇，禀赋山川草木之清气，胜在鲜香扑鼻，香能醒脾开胃。胡萝卜也有下气的作用，可以帮助消化、清肠胃。

当然在享受美味的同时，大家一定要注意个人体质差异和适量原则。

本文原文来自澎湃新闻