桑葚干的好处

桑葚干的好处

桑葚干作为一种常见的滋补食材，不仅口感独特，还富含多种对人体有益的营养成分。从中医到现代营养学，桑葚干的健康功效一直备受推崇。本文将为您详细介绍桑葚干的主要营养成分及其对人体健康的益处。

徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科

桑葚干是一种富含多种营养成分的水果干，有助于健康。食用桑葚干可以促进消化、增强免疫力和改善视力。

1.桑葚干富含膳食纤维，每100克桑葚干中大约含有10克纤维，这有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2.桑葚干含有丰富的维生素C，每100克中约含29毫克维生素C，能够提高身体免疫力，帮助抵御感冒等感染。

3.桑葚干中的维生素A含量也较为丰富，每100克约含200微克，有助于保护视力和维护皮肤健康。其所含的花青素也是一种对眼睛有益的抗氧化剂。

4.桑葚干提供多种矿物质，如钾、钙、铁等，每100克桑葚干中含约270毫克钾、55毫克钙和2.6毫克铁，能支持骨骼健康和造血功能。

适量食用桑葚干有助于保持良好的消化功能和增强机体抵抗能力，但因其糖分含量较高，不宜过量食用。