【节日饮食】大时大节过后吃不消，分清食滞还是胃病
【节日饮食】大时大节过后吃不消，分清食滞还是胃病
每逢佳节，亲朋好友欢聚一堂，丰盛美食往往让人不知不觉吃得过多。然而，连续不断的聚餐会给肠胃带来负担，导致消化不良，甚至引发胃痛、恶心等症状，影响日常生活和工作。有肠胃肝胆科医生指出，过量饮食加重肠胃负担，可能引起消化不良，进而引发不适症状；亦有不少人在大鱼大肉后出现肠胃不适，会误以为自己只是普通的“食滞”，但其实亦有可能是患上胃炎，因此需要针对实际情况采取相应的治疗措施。
在节日期间，因食滞而前往求诊的现象相当普遍。肠胃肝胆科专科医生施婉珍医生指出，因在节日期间尽情享受美食，导致食物在胃肠道停留时间过长，胃肠道蠕动受阻。食滞不适的患者通常会出现胃痛、胃胀、嗳气、恶心、食欲不振、胃酸倒流等症状。在出现食滞不适的初期，患者可通过控制饮食，少食难以消化与高油、高盐的食物，少食多餐，随时间会渐渐自行消滞。
施医生续称，食滞不仅是因为吃得过量，还可能与其他因素有关。例如，食用难以消化的食物或过于油腻的食物会加重脾胃负担，影响消化功能。此外，不少肠胃疾病如胃炎、胃痉挛（抽筋）、胃溃疡、十二指肠溃疡、感染幽门螺旋杆菌等，同样会导致类似食滞的症状。若不适感仍然持续，难以缓解，建议及时就医。
胃炎与食滞易混淆
不少人出现肠胃不适，会误以为自己只是普通的“食滞”，但其实亦有可能是患上胃炎。两者在病征上各有不同：
胃炎病征：如果由细菌或病毒感染引起，通常会出现腹痛、呕吐、腹泻，甚至发冷发热、乏力头晕等症状，且腹泻前伴有下腹绞痛感。
食滞病征：疼痛及不适感通常出现在上腹部，即使进食不多也会感觉胃胀；进食后症状会加重，并伴有放屁（肛门排气）增加的情况。
施医生提醒需要注意的是，一些肠胃疾病的病征与食滞相似，容易令部分人忽视其严重性。但若然患者持续反复出现以下病征，应考虑咨询医生意见，及早接受胃内窥镜检查，以进一步诊断病症：
- 吞咽困难
- 复发性的上腹部疼痛
- 胃食道逆流性疾病（胃酸倒流）
- 消化性溃疡
- 上消化道出血（排出黑色柏油状粪便）
- 怀疑患上消化道癌症
- 高危人士需作定期普查
通过胃内窥镜检查，医生可以直接观察到食道、胃及十二指肠的状况，并进行活检以获取组织样本作进一步分析，能够有效排除其他潜在的胃部疾病。若在检查中发现病变，如发炎、溃疡或息肉，医生会立即进行处理。
日常生活预防“食滞”
治疗食滞期间，患者首先应调整饮食习惯，避免食用难以消化的食物，可以适当食用易消化的食物，如山药粥、小米粥等。此外，还可以通过按摩、热敷等方法来缓解不适。对于症状较重的患者，可在医生指导下服用药物进行调理，同时应避免高油、高盐、高糖或辛辣食物、乳制品或含有咖啡因的饮品，以免刺激胃部，加重症状。
认识五大“护胃”法则
常言道：“预防胜于治疗。”在日常生活中，若要预防食滞或其他胃病，就必先养成良好的生活及饮食习惯，建议可从以下“护胃”五法著手：
- 尽量少吃油炸、高脂肪或其他容易引发消化问题的食物，以免加重胃部负担；
- 避免吸烟，注意控制酒精以及含有咖啡因饮品的摄入，减少对肠胃的刺激；
- 少食高钠、腌制类及加工类食物，高浓度的钠可能会使胃黏膜变薄，失去保护功能；
- 多食高纤维及高抗氧化物的蔬果，有助于维持胃部功能；
- 每日三餐按时进食，避免吃得太快或过饱。
除调理饮食外，适量运动，能够帮助肠胃蠕动，维持肠胃功能。同时，还需注意保持良好的作息，确保充足的睡眠，有助于消化系统的正常运作。
总之，在节日聚餐期间容易出现食滞不适，但通过正确的诊断与治疗，以及日常生活的预防措施，可有效减少其发生。需要注意的是，若病情持续及恶化，可能不仅仅是普通的“食滞”，应及时寻求专业医护人员协助。
肠胃肝胆科专科医生施婉珍医生