动物肝脏怎么健康吃？这些健康误区要当心
动物肝脏怎么健康吃？这些健康误区要当心
《长三角公共卫生播报》是一档由沪苏浙皖三省一市卫生健康委支持的健康科普节目，由阿基米德传媒与相关健康促进、疾病预防部门、医疗机构以及长三角之声广播频率共同打造，旨在为长三角乃至全国人民带来权威、及时、有用的健康资讯与科普知识。
动物肝脏怎么健康吃
动物肝脏富含蛋白质、各类维生素、铁、锌等。健康吃动物肝脏，要选对品类，优先选鸡肝、鸭肝、猪肝。
注意，购买要通过正规渠道、有检疫标志的食材。正确烹饪方法也很重要，烹饪之前要保证清洗干净，然后要煮熟或炒透。
一般而言，健康人群每月吃2-3次，每次别过量，但有心脑血管疾病和高脂血症患者要限制，孕妇也不要长期大量吃动物肝脏。
挖鼻孔会导致鼻咽癌吗
挖鼻孔与鼻咽癌没有直接关系。鼻咽癌主要和遗传、病毒感染及环境因素有关，发病部位在鼻腔后端、咽后壁上方，并非平常挖的鼻前庭。
但挖鼻孔的危害不容小觑，鼻腔毛细血管丰富，频繁或用力挖，易致鼻孔出血；经常挖鼻孔，会挤压鼻腔和鼻软骨，细菌、病毒趁机引发炎症；鼻毛在频繁刺激下脱落，手指携带病菌容易引发鼻炎等。
专家提醒，感觉有鼻腔内有异物时，可用无菌棉签蘸取少量生理盐水清理鼻孔；也可适当用流动清水冲洗。对于鼻炎患者，可选择洗鼻器冲洗；平时还可用加湿器、热敷等方式缓解鼻子不适。
长期憋尿小心膀胱“抗议”
正常成年人的膀胱容量在400毫升到500毫升之间，当尿液量达200毫升时，身体就会发出排尿信号。要是刻意忽略，膀胱就像被过度拉伸的橡皮筋，黏膜层防御屏障受损，病菌会趁机附着，因此，长期憋尿的人患膀胱炎的概率是正常排尿者的2倍多，而女性尿道短，更易发生感染。
专家介绍，长期憋尿，膀胱压力过高，尿液会逆流回输尿管，细菌被送入肾脏，引发肾盂肾炎；憋尿还会使血压上升、心率加快，高血压患者可能诱发心绞痛甚至脑出血。
因此，避免憋尿，如果尿液颜色深黄超过3天、排尿有灼烧感或针刺感、夜间起夜排尿超过2次且持续1周，立即就医。
增加免疫力就要多吃蛋白质吗
蛋白质是生命的物质基础，也是免疫系统的重要组成部分。因此，很多家长认为青少年在生长发育期应多吃富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋类等制品。
有些家长为让孩子摄入更多蛋白质，甚至购买海参、燕窝等食材，认为吃得越多越好。
然而如果蛋白质长期过量摄入，容易导致能量过剩，进而引起体内脂肪堆积，最终导致超重、肥胖和血脂异常等。
因此，青少年应在平衡膳食的基础上，适量增加蛋白质摄入，避免过量摄入肉类等高脂肪、高能量食物。同时，搭配丰富的蔬菜、水果和全谷物，以确保营养均衡，增强免疫力。