嵌瓷：岭南古建筑上的“立体画”

嵌瓷：岭南古建筑上的“立体画”

嵌瓷，又称“聚饶”、“贴饶”或“扣饶”，是一种起源于明代、盛行于清代的岭南古建筑装饰工艺。它以灰泥为骨架，表面贴饰彩色碎瓷片，不仅美观，还能抵御海风侵蚀，历经风雨而不褪色。这种独特的工艺在粤东地区尤为常见，潮州和闽南等地的古建筑中都能见到其精美绝伦的装饰。

嵌瓷工艺最早以碎瓷片在屋脊上拼贴简单花鸟图案为主，形制较为粗糙。至清代，随着专门烧制低温瓷器的作坊出现，嵌瓷图案逐渐丰富起来，可以根据需求镶嵌成平贴、浮雕或立体的人物、花鸟、虫鱼、博古等，多种样式，结构复杂。

利用碎瓷片在屋脊上拼贴成孔雀图案的广东潮州开元寺大殿正脊花鸟

始建于唐代的潮州开元寺，经过历代数次重修，其屋脊上保留了精美的嵌瓷装饰。如大雄宝殿脊饰，为嵌瓷双凤牡丹，并衬以卷草图案，工艺细致，色彩艳丽。广东潮州彩塘镇丛熙公祠，屋脊的嵌瓷绚丽多彩，曾轰动一时。岭南很多祠庙都借助嵌瓷晶莹闪亮、色彩艳丽的特点，在屋脊、鸱吻、飞檐翘角处做成较为夸张的漫卷式的龙之须、凤之尾，极有个性，以明亮的天空为背景，十分壮美。

潮州开元寺大雄宝殿嵌瓷脊饰《双凤牡丹》

按照工艺的不同，嵌瓷可以分为平瓷、半浮瓷及浮瓷三类。平瓷工艺较为简单，先用石灰、红糖和草筋等调匀成灰浆，然后将彩色瓷片按照预设的图案拼镶在灰泥表面，将瓷面与灰面一样抹平。半浮瓷，是用灰浆打底后，按照设计大体塑出凸凹不平的图案浮坯，最后用瓷片嵌贴。浮瓷则要用铁丝先扎好骨架后，用灰浆堆塑成型，最后瓷片嵌贴表面而成。平瓷、半浮瓷及浮瓷根据建筑位置或结构，分饰于屋脊、屋檐和影壁等不同部位。

福建泉州天后宫屋脊嵌瓷装饰色彩祥丽

屋脊嵌瓷多为双龙戏珠、凤穿牡丹等题材，鸱吻处多饰以立雕的戏文人物，影壁及屋檐下的嵌瓷，往往会有场面稍大的人物故事，另外也有祥禽瑞兽、吉祥花鸟等。