荸荠生吃的功效与作用

荸荠生吃的功效与作用

引用

新浪网

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荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生植物地下茎，不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值和药用功效。生吃荸荠不仅能够健脾开胃、助消化，还具有清热解毒、止咳润肺等功效。

健脾开胃助消化

健脾开胃助消化是荸荠（马蹄）生吃最重要的作用。直接生吃马蹄时，可以品味到其细嫩的口感，并消化吸收它带有的液汁。这种液汁能够推动唾沫胃酸代谢，会令人有一种食欲大好的感觉。同时，马蹄中富含的膳食纤维素能促进肠胃蠕动，提升胃肠消化吸收作用。

祛火

祛火也是直接生吃马蹄的关键作用。马蹄生吃时特性生寒，能清除人体内的热毒，更能防止多种上火的症状产生。对于热性体质的人，出现容易上火的情况后，直接生吃马蹄能让上火的症状尽早消退。

止咳润肺

滋阴润燥止咳化痰，全是马蹄生吃的关键作用。它能减轻肺热肺燥并能清除肺与支气管中的发炎，还能稀释液痰液扩大支气管，能加速人体内痰液排出来，并能让人类维持吸气顺畅。在出現咳嗽气喘等症时，直接生吃马蹄就能让病症显著缓解。