鸡蛋，到底吃多少更健康？

鸡蛋，到底吃多少更健康？

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鸡蛋是日常饮食中常见的食材，但每天应该吃多少才最健康？本文将为您详细解答这个问题。

鸡蛋被誉为“蛋白质之王”，因其含有丰富的优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋中的蛋白质含量约为12%-13%，其氨基酸组成与人体非常接近。此外，鸡蛋富含不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。

每天吃多少鸡蛋合适？

关于鸡蛋的摄入量，专家们看法不一。有研究表明，每天吃一个鸡蛋有助于降低心血管疾病的风险，甚至每天吃两个鸡蛋也不会对心脏健康造成不利影响。然而，对于高血脂或已有心血管疾病的患者，每天吃超过三个鸡蛋可能会对血脂水平产生影响。

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