乳腺癌患者能否食用甲鱼和腊肉？医生的专业解答来了

乳腺癌患者能否食用甲鱼和腊肉？医生的专业解答来了

乳腺癌患者在饮食上需要注意选择低脂、低盐的食物，甲鱼和腊肉的摄入需谨慎。甲鱼虽有一定的营养价值，但其高胆固醇含量可能对部分患者不利；而腊肉属于高盐、高脂肪的加工肉类，应尽量避免。

甲鱼的营养成分中含有较高的蛋白质、微量元素及多种维生素。每100克甲鱼中约含有70毫克的胆固醇，对于乳腺癌患者来说，高胆固醇饮食可能影响体内激素水平，建议适量食用，不宜过量。

腊肉是一种经过腌制和风干的加工肉类，其脂肪含量通常较高，每100克腊肉大约含有40克脂肪。腊肉中的盐含量也较高，每100克可能含有1500毫克以上的钠，这种高盐饮食对于乳腺癌患者的恢复并不理想，应尽量避免。

乳腺癌患者应关注饮食的健康性，选择新鲜的水果、蔬菜和全谷物食品，避免高胆固醇和高盐的加工食品，以支持治疗和康复过程。

本文原文来自评谷论