鳗鲡的营养价值与功效

鳗鲡的营养价值与功效

引用

39健康网

1.

http://baike.39.net/a/240626/d3pogzn.html

鳗鲡具有补虚养血、健脾益胃、祛风除湿、滋阴润燥等功效和作用。

1.补虚养血

鳗鱼肉中富含蛋白质、维生素A等营养成分，能补充人体所需的多种氨基酸及微量元素，有助于改善贫血症状。

2.健脾益胃

鳗鱼肉质细嫩，易于消化吸收，且含有一定量的脂肪酸，能够促进食欲，增进消化功能。

3.祛风除湿

鳗鱼具有一定的祛风除湿作用，对于风湿病痛有一定的缓解效果。

4.滋阴润燥

鳗鱼性平味甘，入肺经，有滋阴润燥的功效，适用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。

需要注意的是，鳗鱼虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等问题。此外，选购鳗鱼时应确保其新鲜，并选择正规渠道购买以保证食品安全。

本文原文来自39健康网