可药可食可赏，四川首次示范种植特色中药材“骨碎补”

可药可食可赏，四川首次示范种植特色中药材“骨碎补”

骨碎补是一种具有药用、食用和观赏价值的特色中药材。近日，乐山市沙湾区太平镇挹峨村首次开展骨碎补示范种植，预计4年后将为示范户带来显著增收。

叶背，一团团黄色的物质为骨碎补的孢子（相当于种子）。

一种名为骨碎补的特色中药材，正在乐山市沙湾区太平镇挹峨村开展示范种植，预计4年后将为示范户带来显著的增收。据了解，这是骨碎补在四川首次示范种植。

业主大胆“尝鲜”，期待丰厚回报

3月11日，在挹峨村的一片片林下，一盆盆骨碎补在遮阳网的庇护下，幼小的身躯伸张着蕨类一般的碧绿嫩叶茁壮地生长。业主喻正忠从去年春季开始大胆尝试，在这里示范种植了约27亩，期待着投产后能获得较高回报。

其实，骨碎补就是蕨类植物大家族的一员，分布于我国西南及浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西等地，附生于树干、海拔200—1800米的林中岩石、石灰岩石壁或墙上，性喜温暖阴湿的环境。骨碎补，为治疗跌打损伤补骨碎之要药，因此而得名。

“2021年，我回重庆綦江老家，发现乡镇上到处都是收购野生骨碎补的贩子；结果，第二年再次回老家，我几乎就看不到贩子收购了，路边容易采到的骨碎补都被人整光了。”长期研究野生变家种中药材的四川省食品药品学校高级讲师李应军说，“野生骨碎补越来越少，说明采的人越多，越有市场前景，越有成长空间，越有人工栽培的必要。”

因为李应军长期在沙湾一带对农户进行培训和技术指导，他就向业主喻正忠进行了推荐，引起了喻正忠的兴趣。

喻正忠说：“我们本地就有骨碎补野生资源，凡有人遇到骨伤，就把骨碎补采来捣碎和着白酒敷在伤口上，疗效不错，民间也有用骨碎补炖排骨，以补肾坚骨。但是，野生骨碎补一般要生长10年才能成熟，有效成分也不稳定。”

画红圈的为骨碎补的块状茎。

在李应军的指导下，喻正忠从野外采集和收购了一两吨新鲜的骨碎补植株，再从植株上获取黄色的、粉末状的骨碎补孢子，于2023年实验室进行驯化、繁育出种苗，历经1年培育，去年5月大规模移栽到了他流转的杂木林下，总计135000盆。

为此，喻正忠前前后后投入了100万元左右，每亩投入约4万元。但是，他对骨碎补的未来充满了信心。喻正忠说：“骨碎补其实是利用它的块状茎。前两年，野生的新鲜块状茎才1元多1斤，今年就已经涨到了4元/斤。从我种植以来就已经有大药厂来找过我，准备今后收购。我种的这些骨碎补估计明后年就能成熟，之后，一年四季随时都可以销售，每亩约产4万斤新鲜块状茎，如果卖鲜货，产值都是16万元/亩。但我已经建了烘房，准备到时卖干货提高附加值，如果按10：1的比例，每亩可产干货4000斤，保守的都要卖50元/斤，1亩产值更高达20万元。”

药用食用赏用，有前景低风险

业主种植的骨碎补。

李应军介绍，人工种植骨碎补是近年的新兴产业，沙湾业主的示范种植，为四川首例。而在国内福建、广西、重庆、云南等地，也于近年进行了骨碎补的人工种植示范。但是，至今都没有投产。因此，“它的亩产量，我们目前也只能通过理论测算，每亩约能收获4万斤新鲜块状茎”。

“人工种植骨碎补符合当前林下经济政策，不与粮争地，特别是通过标准化种植，可使药效成分大体一致。目前，沙湾业主示范种植的骨碎补都是采用基质进行盆栽，以确保其吸到足够的营养；同时要适宜遮阳，确保有70%以上的空气湿度，并用地布抑制杂草。日常只要除一下盆子里的草、施施牛粪等有机肥就行了。”李应军说，“但是，要想人工种植骨碎补，种植户必须要舍得投入、要敢干、还要能等（从育苗到投产需4至5年）。”

四川农业大学农学院副教授侯凯说，“骨碎补可在林下或者石头上种植，具有一定的药食两用潜力，而且，目前骨碎补在国内人工栽培还比较少，比较有发展前途。不过，它采收年限目前没有相关规定，由于它是多年生药材，在实际生产中只要看到个头大小合适就可以采了，具体的采收月份，可参考其他药材，地上枯萎时采收即可。”

四川省农业特色植物研究院高级工程师叶昌华认为，骨碎补兼具药用、食用、观赏等多重功能，发展风险是比较低的，由于骨碎补的植株具有很好的观赏性，既可以盆栽，也可让其生长在树干之上营造出一种园林景观。一旦市场行情不好，种植户可将骨碎补作为绿植往花卉市场销售，毕竟相当一部分蕨类植物都是可作为绿植的，在花店可卖到一二十元一盆。此外，人工种植骨碎补还有利于野生资源保护。“要把这个产业发展好，一定要产、学、研相结合，积极示范和推广。”

本文原文来自四川农村日报