每天要吃的蔬果的量是多少

每天要吃的蔬果的量是多少

每天应该摄入多少蔬果？这是一个关乎健康饮食的重要问题。江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业的建议，让我们一起来看看吧。

每天需要摄入多少蔬果？

每天摄入足够的蔬果对于维持健康至关重要。一般建议每人每天至少食用400至500克的蔬果，这个量大约相当于5份。

世界卫生组织的建议

世界卫生组织推荐，每天应摄入至少400克的蔬菜和水果。这可以帮助预防多种慢性疾病，如心脏病、中风、某些类型的癌症等。

具体分配建议

1. 蔬菜：200至300克，包括绿叶菜、根茎类蔬菜等。
2. 水果：100至200克，尽量选择不同颜色和种类的水果以保证营养均衡。

如何计算摄入量？

如果按照份数来计算，一般建议每天至少食用五份蔬果。一份蔬菜大约是80克，而一份水果通常也是80克。每餐可以适当安排一些蔬果作为配菜或甜点。

食用建议

在日常生活中，可以将蔬果分散到一天中的不同时间段来食用。例如，早餐时可以加入水果，中餐和晚餐时加入各种蔬菜，下午茶时再吃一些水果。这样可以更好地确保每日摄入量达标。