饿才能瘦？绝食可搞不定内脏脂肪
饿才能瘦？绝食可搞不定内脏脂肪
最近，有人在网上分享了"三天饿九顿"的快速减肥"小妙招"。虽然这听起来像是一个玩笑，但事实上，现在仍有不少人通过绝食来减肥。这种方式真的能让人成功减重并摆脱多余的脂肪吗？对于内脏脂肪来说，绝食又能起到什么样的效果呢？
前段时间春雨君在网上看到有人分享的快速减肥“小妙招儿”：三天饿九顿！虽说是一句玩笑话，但是现在还是有不少朋友靠绝食来减肥...
但是，这种方式真的能让人成功减重？摆脱多余的脂肪吗？对于内脏脂肪来说，绝食又能起到什么样的效果呢？
绝食真的能减肥吗？
最近，德国和英国等多国的研究人员在《自然代谢》杂志上发表了一篇“关于人体在七天完全不进食的情况下会发生什么”的研究。这项研究观察了志愿者在七天内只喝水，不摄入任何食物的效果。结果显示：尽管平均体重减少了5.7公斤，但其实减少的并非只是脂肪，肌肉等非脂肪组织也有所损失，而且内脏脂肪几乎并未减少。
图注：试验流程和体重变化
研究更发现，结束禁食的人们恢复正常饮食模式后，只通过三天的随意吃喝就差不多恢复了失去的瘦体重。
绝食减肥的危害
长期绝食减肥不仅不能去除内脏脂肪，反而还会给人体带来一些不可逆转的伤害：
- 新陈代谢减慢
绝食意味着摄入的热量极低，身体为了保持生命活动将会降低新陈代谢率，这使得一旦恢复正常饮食，体重反弹的可能性大大增加[1]。
- 营养不良
长时间的绝食会导致身体缺乏必需的维生素、矿物质及其他营养素，引发如贫血、骨质疏松等多种健康问题[2]。
- 影响心理健康
长时间的饥饿会影响人的情绪和认知功能，增加抑郁、焦虑等心理疾病的风险。
- 损害内脏功能
极低的热量摄入可以导致身体重要器官功能下降，特别是对心脏、肝脏和肾脏造成影响。
- 减少肌肉量
在没有足够热量供应的情况下，身体不仅消耗脂肪，也会分解肌肉以供能，这会进一步降低基础代谢率。
减肥减脂的正确打开方式
均衡饮食： 增加蔬菜、水果、全谷物和高质量蛋白质的摄入，减少高糖、高脂食物的摄入，保证营养的均衡。
定期运动： 结合有氧和力量训练，增强心肺功能，提高肌肉量，促进脂肪燃烧。例如，每周进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动加上两天的力量训练。
充足睡眠： 确保每天7到8小时的高质量睡眠，有助于调节激素水平，减少饥饿感和食欲。
水分补充： 每天摄入足够的水分，有助于提高新陈代谢，促进体内废物的排出。
健康心态： 保持积极的生活态度，避免压力过大，有助于稳定体重和减少身体对脂肪的囤积。
绝食不是一种健康或可持续的减肥方式。有效的减脂应该是一个全面调整生活方式的过程，包括饮食、运动、睡眠与心理健康的综合管理~
参考文献：
[1]Keys, A., Brozek, J., Henschel, A., Mickelsen, O., & Taylor, H. L. (1950). The Biology of Human Starvation (Vols. 1-2). University of Minnesota Press.
[2]Moshfegh, A., Goldman, J., & Cleveland, L. (2005). What We Eat in America, NHANES 2001-2002: Usual Nutrient Intakes from Food Compared to Dietary Reference Intakes. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.