如何在减肥期间通过进食获得饱腹感

如何在减肥期间通过进食获得饱腹感

在减肥期间，如何既能控制热量摄入，又能保持饱腹感？东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼给出了专业的建议。

增加膳食纤维的摄入

高纤维食物如蔬菜、全谷物、水果和豆类能够增加饱腹感。这些食物消化较慢，有助于延长饱腹时间。每天建议摄入至少25-30克膳食纤维。

多摄入蛋白质

蛋白质能提供持久的饱腹感，减少饥饿感。可选择瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品和奶制品等优质蛋白来源。餐中蛋白质占比可达到每日总能量摄入的20-30%。

摄入健康脂肪

健康脂肪，如坚果、鳄梨和橄榄油，可以增加饱腹感，但需注意控制总热量摄入。每日脂肪摄入应占总能量的20-35%。

控制碳水化合物的质量和数量

选择低升糖指数食物，如糙米、燕麦、藜麦等，避免精制糖和高GI食物。碳水化合物摄入应占每日总能量的45-65%，根据个人活动水平进行调整。

饮用足够的水

饭前饮用一杯水可以增加饱腹感，减少进食量。保持每日饮水量在2-3升之间。

使用小盘子和慢速进食

使用小盘子可以视觉上增加食物的分量，帮助控制进食量。慢速进食有助于大脑及时接收到饱腹信号，避免过量饮食。

通过以上方法，在减肥期间不仅可以获得饱腹感，还能确保营养均衡，有效控制体重。同时，坚持科学饮食习惯，对于长期健康管理至关重要。