福建民间祝寿礼俗：从古籍记载到民俗传承

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祝寿礼是福建民间重要的民俗活动，承载着中华民族尊老敬亲的孝德文化。从古籍记载到民间习俗，从寿礼准备到拜寿仪式，本文将为您详细介绍福建祝寿礼的方方面面。

祝寿礼是人生礼俗中的一个重要组成部分。《礼记》《尚书》《诗经》中均有相关记载。寿庆一般从50岁（虚岁）开始，50岁为“大庆”，60岁以上为“上寿”，两老同寿为“双寿”。民谚云：“三十、四十无人得知，五十、六十打锣通知。”在寿辰日，儿女要隆重地给父母做寿。

做寿一般要提前三日发送请柬，否则就被视为失礼。民谚云：“三日为请，二日为叫，一日为提。”亲友接到请柬，便准备寿礼，届时前往拜寿。主人则要大摆寿宴，款待宾客。莆仙民间祝寿沿袭了古代风俗，俗称“做十”。一般说，男女到了50岁，逢十都要祝寿。

莆仙地区的祝寿一般分为两天，在老人寿辰的前一天，儿女和媳妇、女婿给老人献寿礼。寿礼通常有“寿龟”“寿桃”“寿糕”“长寿面”“寿比南山寿幛”等，称“暖寿”。出嫁女儿送来祝寿礼盘，奉敬猪腿、寿面、衣帽鞋袜等寿礼。凡父母双全的，必须备双份寿礼。受拜者收礼物时，除衣帽袜外，面食类不能全收。

寿辰之日，做寿的老人晨起后，就要在中堂进行拜寿仪式。拜寿时，中堂上寿烛高燃，上悬红底金字的寿屏。做寿的老人正中而坐，儿子、儿媳、女儿、女婿、孙子、孙女等依长幼次序，一一跪拜。寿星则会以红包为回礼，每人一封，之后合家宴会，相聚一堂，热闹非凡。同时，还要向左邻右舍分送“寿龟”“红柑”“寿饼”等。富户还会摆设寿筵，请道士做“诞生醮”，或聘请戏班演戏酬神，或放映电影以表庆贺。